【スタンダード】MENU Standard (MENU Standard)
14,300円(税込)

コースについて
心から美味しい、体の芯から感じる新しい美食をご堪能下さい。 【一例】 ◇ちいさなアミューズ 野菜の甘味を楽しむブイヨン ◇自然な彩りを楽しむ前菜は血糖値の急上昇を抑える工夫が。 秋刀魚と茄子、シナモンのテリーヌ 紫蘇パープル 人参のピューレ ・自家製のグルテンフリーパンと手作りの豆乳バター 塩麹と黒胡椒 ◇濃厚だけどかるい海の料理 クロダイのポワレ ノイリーとマッシュルーム マコモダケ ◇メインディッシュ 安心×贅沢 鴨のポワレ フランス産ジロール茸と旬野菜 ソースポルト ◇新潟県燕三条EPICURE FACTORYのグルテンフリー麺で〆の一品 巨峰と赤ワイン プロシュート ◇罪悪感のないデザート VEGANグルテンフリーカカオのチュイール 無花果とコアントローのキャラメリゼ 塩麹と檸檬のアイス 白バルサミコ 選べるお茶・カフェ付き ※ディナータイムは別途サービス料5%頂戴いたします。 ※写真はイメージ図です。
メニュー
シェフの思想を堪能するディナーコース 美容や健康を意識しつつご馳走を楽しみたい方、 ゲストをおもてなししたい方、定期的に通われている方に喜ばれています。
確認事項
※3つ以上のアレルギーや苦手食材の対応や、異なるコースを同時にご予約ご希望の場合は当店のテイラーメイドコースにて承ります。 ※ お写真はイメージ図です。完全おまかせコースとなりますので食べられない食材はご予約時にお知らせください。 ※ディナータイムは別途サービス料5%戴致します。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜100%
・5日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前00:00〜100%
・5日前00:00〜50%