【2026年・初夏】“プレミアムディナーコース”（全12品） (コースのみ)
11,000円(税込)
コースについて
2026年5月6日よりディナーコースが生まれ変わりました。 豪華食材をふんだんに使用した全12品のプレミアムフルコースです。 大切な人とのかけがえのない時間を心ゆくまでお楽しみください。
メニュー
旬の厳選食材をメインに、新ディナーフルコース（全12品） 【コース内容】 2026年5月6日より、「初夏」の新コースが始まります。 ――――――――――――――――――――――― 【Inizio】鮪と昆布が香るコンソメスープ仕立て 【Omotenashi】シェフの特別な前菜5種を盛り合わせ 【Specialita】 茜卵のラビオローネ 【Orto】鹿児島県産 蚕豆の炭火焼き 【Il Mare】鰆の低温調理 米茄子のキャビアーレ ミント風味の白ワインソース 【La Terra】 常陸牛うちもも肉の薪焼き アスパラ 山葵が香るアボカドを添えて 【Rifresco】フィレンツェのカフェテリアで 【Viaggio】サフランのタリオリーニとイサキのソテー 【Finale】Evoltaオリジナルコーヒーとチョコレートのジェラートをビチェリン風に 【Pesiero】小菓子 ------------------- ※有料オプションにつきまして※ ・ANNIVERSARY 記念日 【メッセージ入り、フルーツプレート（ご予約2日前まで）】＋2,200円 ※備考欄へご希望のメッセージをご記入下さい。 【メッセージ入り、ホールケーキ（ご予約3日前まで）】＋3,300円~ ※サイズ：S＝3,300円（約2名様分） ：M＝4,400円（約4名様分） ：L＝5,500円（約6名様分） ※備考欄へご希望サイズとメッセージをご記入下さい。 ・お席 【PRIVATE 完全個室】2～8名様まで＋5,500円／室 店内奥の完全個室にてゆっくりとお食事をお愉しみ頂けます。
確認事項
※仕入れ状況により当日メニューの一部に変更が生じる可能性がございます。 ※ご予約時のお席のご指定はできかねます。 ※コースラストオーダーは20時00分となります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前18:00〜80%