【席のみご予約】 ~お食事内容は当日お選びください~ (お席のみのご予約)

コースについて

日本の「粋」がコンセプトのモダンイタリアンをご提供。高級食材や季節の食材と調味料や調理方法、 様々な種類の肉や魚介に合わせ焼き上げた薪と炭火のグリル料理をお楽しみいただけます。 開放感のあるラグジュアリーな空間で落ち着いたひと時をお過ごしください。

メニュー

~お食事内容は当日お選びくださいませ~ メニュー一例 <Antipasto> フランス産オーベルニュ生ハム 季節のフルーツ チーズ3種とドライフルーツ盛り合わせ 聖護院カブのズッパ ブラックオリーブ ケッパー ガーデングリーンサラダ コラトゥーラのドレッシング 常陸野ポークのブルスケッタ トマトソース パルメジャーノチーズ 北海道産水タコのカルパッチョ 練りごまのソース セロリ クレソン  ムール貝のクリームコロッケ <Secondo> 千葉県産 ハタのロースト 焦がし醤油とバルサミコ マッシュポテト 青森県産 津軽鴨のトスカーナ風煮込み フリカッセア 黒七味 茨城県産 常陸牛 薪焼き  根セロリとリンゴのサラダ <Pasta> スパゲッティ  常陸牛のラグー 八丁味噌のミートソース 春菊 レホールオイル トロフィエ 塩鱈のジェノベーゼ 黄色プチトマト イカスミのスパゲッティ  ズワイガニとオリーブのワサビ和え 岩手県産 ホロホロ鶏のリゾット 九条ネギオイル イタリア産 トリュフのタリアテッレ <Dolce> ティラミス 柿 アプリコット ブラッドオレンジのピュレ プロフィットロール キャラメルジェラート スパイスチョコソース   本日のジェラート 

確認事項

※仕入れ状況により、メニューの内容が一部変更となる場合がございます。 ※ご予約時のお席のご指定はできかねます。

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