【タカシマヤサロン】カード会員様限定特別メニュー
メニュー
京の夏を彩る食材とフレンチの技が融合 ”美食のフォション”を満喫する特別ランチ ＜コース内容＞ ※仕入れ状況により内容は変更となる可能性がございます。予めご了承ください。 アミューズ：パールコーンのプティポ 前菜：鱧のベニエとサステナブルハーブのサラダ仕立て 魚料理：能登の旬魚と柑橘のバターソース 肉料理：賀茂ナスと実山椒のジュ デザート：フォションシグネチャー ビズビズ パン、コーヒー又は紅茶付き
このコースを予約する
【タカシマヤサロン】カード会員様限定特別メニュー
ランチ
限定特別コース
8,000円(税込) / 人
フランス・パリで誕生した美食ブランド「フォション」
その美意識と日本の古都・京都が持つ雅な感性や食文化の融合をコンセプトとした「フォションホテル京都」のメインダイニング。
今回は、京都の夏の風物詩・鱧。
復興支援として取り入れる能登の旬魚などを生かしたオリジナル構成のランチコースをご用意しました。
京の素材とフレンチの技のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。