【メニュー フォション】季節の食材を使った全6品コース (コースのみ)
15,000円(税込)
コースについて
「Restaurant Grand Cafe FAUCHON」では、お客様に何時でも好きな時間に、美食のひとときをお楽しみいただくために、朝でも昼でも夜でも、1日のいつでも、フランスと京都のガストロノミーと、洗練のライフスタイルを肌で感じられる時間と場所をご提供します。
メニュー
～お料理内容～ ※7/21～ 【アミューズ】 山葵の香るオマール海老とメロンのスープ 【前菜2種】 冷；アワビと海藻のジュレ 玉蜀黍とウニ 温；鱧のベニエ サマートリュフとラタトゥイユ 【お魚】 能登の旬魚 パスティス香るアンディーブのエチェベ 【お肉】 仔羊のロティ 夏野菜とオリーブのジュ ※＋3,000円にて「近江牛ロース肉の藁焼き 夏野菜とタスマニアマスタード」に変更できます 【パン】 【デザート】 トロピカルフルーツのヴァシュラン 【食後のお飲み物】 コーヒーまたは紅茶 ※画像はイメージです 内容は仕入れ状況によって変更の可能性がございます。 ～お料理内容～ ※10/1～ 【アミューズ】 鮭のムースリーヌとホタテ貝 オシェトラキャビアのタルタル 【前菜2種】 冷；柑橘の香る鯖のグリエ ビーツと赤玉葱のマリネ 温；キノコとシャテーニュ フォアグラのフリカッセ 【お魚】 能登の赤カレイと秋茄子のパイ包み焼き 【お肉】 近江鴨のロティ スパイスを効かせた葡萄のジュ ※＋3,000円にて「近江牛ロース肉の炭火焼 ソースヴァンルージュ」に変更できます 【パン】 【デザート】 季節の果実と干し芋のブリュレ 【食後のお飲み物】 コーヒーまたは紅茶 ※画像はイメージです 内容は仕入れ状況によって変更の可能性がございます。
確認事項
アレルギー・お苦手な食材がございましたらお知らせください。 こちらのプランでは、窓際席のご希望を伺いかねます。 ご希望の場合は、窓際席確約プランをご利用くださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜40%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜40%