FAUCHON Tea Experience ～ハーブと紅茶で愉しむ、美食のマリアージュ～ (特別コース＋ノンアルコールペアリング付き)
12,000円(税込)
コースについて
毎回大変好評いただいているハーブティーペアリングイベントが、10月6日限定で今秋も開催されます。 フォションホテル京都では、毎日たくさん排出される紅茶葉殻を堆肥に混ぜ込み、 滋賀・井入農園にてサスティナブルハーブを育てる取り組みを行っています。 今回は日本古来の和ハーブを中心にノンアルコールペアリング付きのランチと、ハーブを使用したカクテルなどを含むペアリング付きディナーの２部構成でご用意いたします。 ダイニングに土を使わないサスティナブルプランターで栽培された実際のハーブも登場し、 摘みたてのハーブを使用してフレッシュな香りと彩りが添えられたお料理も存分にご堪能ください。
メニュー
ホテルと共にこだわりを追及してハーブを育てている井入農園のハーブティーや、 フォションホテル京都グランティーマスター𠮷川がブレンドしたフォションティーをシェフが腕を揮う一品一品の料理に合わせ、それぞれの開設を交えながらお食事をお楽しみいただけます。 【メニュー内容】 ペアリングに合わせたこの日だけの特別コースをご用意いたします。 ※ランチ：ノンアルコールペアリング付き ディナー：ハーブを使用したカクテル含むアルコールペアリング付き 【店舗名】フォションホテル京都10階「グランカフェフォション」 【時間】 ランチの部・・・受付開始/11:30、開宴/12:00 ディナーの部・・・受付開始/18:00、開宴/18:30 ※各部要予約 【料金】お一人様 ランチの部：12,000円 ディナーの部：22,000円 ※税金・サービス料込み
確認事項
※ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ※当日お伝えいただいたアレルギー食材に関しましては、対応できない場合がございます。事前にお伝えください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜40%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜40%