【限定！松茸コース 活鮑＆A5ヒレ】松茸ご飯×松茸土瓶蒸×活鮑鉄板焼×A5黒毛和牛ヒレ肉 全7品 (コースのみ)
18,700円(税込)
コースについて
秋限定～10月末まで！青森産松茸のご飯＆松茸土瓶蒸し、活き蝦夷アワビの鉄板焼と柔らかい特上A5黒毛和牛ヒレ肉などを楽しめる限定コースをご用意しました！ ginza wagyu beef teppan steak コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます！ 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。 銀座 和牛 鉄板焼ステーキ 口コミ高評価 銀座で話題の人気レストラン！
メニュー
【オプションご案内】お誕生日や記念日などには有料オプションのメッセージプレートをご用意出来ます（有料550円）是非ご利用下さい（無料の記念日サービスはございません） ------------------------ 【メニュー例】※例とあるものは季節や仕入れにより内容が変わります アレルギー食材等については事前にお教えいただければ別食材で対応します（変更食材の指定は不可）当日ご来店後だと対応不可 ■懐石の八寸前菜盛合せ Assorted appetizers 前菜盤 例：雲丹豆腐、 六条麩と和梨の胡麻クリーム、 江戸菜とシラスのお浸し 零余子の真丈蒸し、 秋刀魚の有馬煮、 蕪のカラスミ和え ■肉前菜2種 wagyu beef appetizer 和牛前菜 例：黒毛和牛ローストビーフサラダ、和牛ビーフシチュー ■活き蝦夷アワビの鉄板焼き fresh live abalone teppan grill 鮑魚鉄板焼 国産活き蝦夷アワビの鉄板焼 香草バターソース 例：北海道産蝦夷アワビ 約130gくらいの大きな鮑をご用意！（産地は仕入れにより変わります） ■季節の食材を使った懐石料理の一品 seasonal chefs dish 今天的時令美食 秋限定！ 松茸の土瓶蒸し 酢橘添え（松茸、巻海老、鱧、銀杏、三つ葉） ■特上A5ランク黒毛和牛ヒレ肉80gの鉄板焼き wagyu beef A5 tenderloin teppan grill A5和牛里背肉 鉄板焼 柔らかい山形県産A5ランク黒毛和牛ヒレ肉お好みの焼き加減を当日お伺い致します ■季節野菜3種の鉄板焼き 青森産六辺大蒜ガーリックチップ添え 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 例：長野県産栗南瓜、淡路産新玉ねぎ、栃木産小松菜 ■お食事：季節食材の炊立て土鍋ご飯（契約農家のひとめぼれ米）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 秋限定！ 青森産松茸の土鍋ご飯 ■赤出汁と香の物 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 例：山椒風味の赤出汁、昆布の佃煮と京壬生菜の漬物 ■甘味：デザート3種盛り dessert 甜点 例：柚子のシャーベット、 葡萄プリン、 笹巻き大福 ■食後の茶と一口のお茶受け matcha tea 抹茶 珈琲・紅茶・宇治抹茶から選べます 一口お茶受け（例：小羊羹 ）
確認事項
1) アレルギー食材は「ご要望・コメント欄」へご記載ください 2）48時間前からキャンセル料が発生しますのでご注意ください（店舗TOPのキャンセルポリシーをご覧ください。） 3) 予約確認のご連絡先をお教え下さい 4）誕生日や記念日プレートは有料オプションとなりますメッセージ等「ご要望・コメント欄」へご記載ください 5）お子様は10歳以上で大人と同じメニューが必須です 6）全席禁煙となっております
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前17:00〜100%
・2日前17:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前17:00〜100%
・2日前17:00〜50%
■ 備考
予約日時の48時間より前にキャンセルはキャンセル料発生無し、48時間～24時間前までは50%、24時間以降から100%のキャンセル料をご請求させていただきます。人数変更もこれに準じる。