~極上素材~キンキ炭火焼き+寿司3種+海老天ぷら+季節料理など全8品 (~極上素材~お造り〜マグロいくらユッケ〜キンキ炭火焼き+海老天ぷら+季節料理など全8品+選べる1ドリンク)

7,000円(税込)

~極上素材~キンキ炭火焼き+寿司3種+海老天ぷら+季節料理など全8品

コースについて

【選べる1ドリンク】 ■ビール (アサヒスーパードライ ) ■ウイスキー(割り方各種) ■焼酎 ・白霧島【芋】 ・隠し蔵【麦】 ・白水 【米】 ■房総の地酒 ・梅一輪(九十九里) ・東魁(富津) ・房の海(館山) ・腰古井(勝浦) ※他多種銘柄ご用意ございます。 ■サワー/カクテル各種 ■ソフトドリンク各種 ※ワイン別途 ボトルにて2,500円~ 当プラン ~記念日等におすすめ~ 卸直営ならではの横流し素材をふんだんに使った魚専門コース。 素材の力をきっちり引き出したコースに仕立てます。 名物料理をさらなる豪華食材に。 至福の時間と共にご堪能ください。

メニュー

~極上素材のコース~ 記念日や接待、顔合わせなどのハレの日でのご利用におすすめさせていただきます。 個室を備え、銘々盛りにてご提供をさせていただきます。 【コース内容】 ~ある日の一例~ ※個別盛り付けでございます ~先付~ 養老寄せ 小芋 揚げ茄子 シラス ~造り~ 千葉県船形漁港直送 鮮魚刺身盛り ~揚物~ 鮟鱇と海老 季節野菜天ぷら ~焼物 ~ 極上の脂 キンキ天日干し炭火焼き ~季節料理盛り~ ・鰆の梅唐揚げ 蟹餡掛け ・水菜とホタテサラダ ・イクラ乗せ ・蛸の柔ら煮 ・白子ポン酢 ・なめろう蓮根 ~寿司~ 真鯛ゆず漬け イクラ醤油漬け 一口バラちらし寿司など ~食事~ 稲庭うどん ~甘未~ わらび餅 ※飲み放題セット承ります 120分2,000円

確認事項

【必須】アレルギーや、苦手な食材がございましたら入力してください。 ※人数様の変動可能性がある場合はご確定人数でのご予約をおすすめ致します。最終確定は前日まで承ります。 ※当日の水揚げまた食材の仕入れにより御献立の変更がある場合がございます。 ※苦手な食材、アレルギー、ご希望のもの等、お気軽にご相談下さいませ。

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来店日