【当店最上位コース】冷＆温前菜、メイン2種、デザート3種など全8品 (コース＋乾杯ドリンクor食後のカフェ)
11,000円(税込)
コースについて
■どちらかをお選びください。 ・乾杯ドリンク ・食後のコーヒーor紅茶 gaucheではフレンチをベースに、余計なものを取り除いたシンプルで誤魔化しの利かない“引き算の料理”をご提供しております。産地にこだわった食材は、北海道、岩手県、秋田県、新潟県、群馬県、神奈川県のほか、フランス、イタリア、スペインの新鮮な食材を取り寄せて使用しております。和出汁を含め、一から丁寧に取ったお出汁の“ 自然な旨味 ”をベースにした料理をご堪能ください。
メニュー
～ある日の一例～ 【お椀/スープ】 三陸産牡蠣と若芽のお吸物 【冷菜】 とうもろこし × 生うに 【冷菜】 雪うるい × 天然真鯛 × 金柑たまたま のサラダ しょっつるドレッシング 【温菜】 海老芋 × イカ 塩辛プロヴァンサルソース 【温菜】 パリパリ × ぷりぷり 大エビフライ 【メイン】 ブラックアンガス牛 ザブトンのステーキ 【メイン】 遠州鹿 もも肉のステーキ 【デザート (3種)】 ガトーショコラ × パンナコッタ × キャラメルプリン
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
◎当店は前日までの完全予約制です。
◎プラン料金は税金・サービス料10％が含まれております。
◎別途パン代としておひとり様税込み330円頂戴いたします。
◎ メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
◎ 気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。