旬菜会席~国産牛フィレステーキと旬の会席コース (コースのみ)
9,680円(税込)
コースについて
月替わりの会席コースは、日本ならではの四季折々の食材とそれに合わせた調理法を駆使し、素材の味を最大限に活かしたお料理をお愉しみいただけます。 また、それに合わせた美味しいお酒も多数ご用意しております。 どうぞ、贅沢な逸品と職人の技をご堪能ください。
メニュー
前菜 ずわい蟹レモン酢ジュレ 粒貝旨煮 ふぐ皮煮凍り ひすい茄子梅肉たれ 棒生姜 万願寺唐辛子素揚げ 枝豆塩茹で うなきゅう巻 新丸十レモン煮 椀物 生青海苔仕立て 粟麩 鮑蒸し煮 蓴菜 茗荷 柚子 お造り その日の鮮魚盛り合わせ 薬味色々 土佐醤油 温の物 アスパラと里芋万頭の煮おろし 生ウニ 進肴 鮎塩焼き たで酢 主菜 国産牛フィレ肉ステーキ おろしソース 留肴 くらげ 若布 胡瓜 紅葉おろし ぽん酢 食事 とうもろこしご飯 新香 味噌汁 甘味 小玉スイカ レモン ※料理内容は随時変更致します。
確認事項
※個室が選択不可でも、店舗へお問い合わせいただければご用意可能な場合がございます。 ※入荷状況などにより、表記と実際の内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※当日キャンセルの場合、料理代金の100%を頂戴致しますので、予めご了承下さい。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
