おまかせコース (コースのみ)
28,000円(税込)
コースについて
旬の食材を厳選し、職人の技で丁寧に仕上げるおまかせコース。 握り13貫を軸に、一品料理、甘味を織り交ぜ、季節の味わいをご用意しております。
メニュー
※ある月の例です 一、豊後水道産 一本太刀魚（1kg超） 二、初鰹 酒盗和え 黄韮・分葱・オクラ・白葱 一貫目 大とろ 二貫目 紋甲烏賊 塩仕立て 三貫目 赤貝 三、栄螺壺焼き 一寸豆 山葵漬け 四貫目 赤身 五貫目 いくら小丼 六貫目 小肌 四、甘鯛松笠揚げ インカのめざめのソース 七貫目 雲丹 八貫目 鯵 九貫目 のどぐろ炙り鮨 五、毛蟹しゃぶしゃぶ 翡翠茄子添え 十貫目 鰯箱寿司 十一貫目 車海老 十二貫目 穴子 十三貫目 とろたく巻き 甘味
確認事項
●広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 ●料理は一斉スタートのため、お時間厳守でお願いします。 ●万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部の順番が前後する可能性もございます。時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 ●お飲み物の持ち込みは不可となっております。 ●香水など強い香りのするものをつけてのご来店はお断りしております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前18:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・3日前18:00〜50%
■ 備考
キャンセル・変更につきましては、来店時間より起算して下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。 24時間前：ご予約料金の100％ 72時間前：ご予約料金の50％
●広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
●料理は一斉スタートのため、お時間厳守でお願いします。
●万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部の順番が前後する可能性もございます。時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
●お飲み物の持ち込みは不可となっております。
●香水など強い香りのするものをつけてのご来店はお断りしております。
●飲食料金と別途サービス料10%頂戴しております。
【営業時間】
日・月・火・水・木・金・土
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00