【Xmas2026】クリスマスランチコース (コースのみ)
12,100円(税込)
コースについて
古典的技法をベースに日本人ならではのエスプリを表現した季節感のあるお料理。美食家たちを魅了する香りを味わう繊細な一皿と、芳醇なフレンチワインのマリアージュを決して身構えることなくお楽しみください。
メニュー
～メニュー 一例～ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 【Amuse】 白石蔵王竹鶏卵 / キャビア / 林檎ジュレ 【Entree-froide】 カリフラワー / メークイン / 黒トリュフ / 帆立貝 【Poisson】 北海道産 寒平目 / ソースアルベール / 下仁田ネギ / ルタバカ 【Granite】 バスク産リキュール・マンザナのグラニテ 【Viande】 蝦夷鹿 / シャインマスカット / アルマニャック 【Grand Dessert】 ノルウェー風のノエル 【Petits Fours】 小さな贈り物 【Cafe ou Infusion】 コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+500円) ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
確認事項
※お召し上がりになれない食材や、アレルギーの食材がございましたら事前にお申し付けください ※当日の食材の変更は致しかねます
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%