【Xmas2026】クリスマスディナーコースB (フレンチワインペアリング3杯（早割）)
41,382円(税込)
コースについて
【クリスマスディナー2026】 古典的技法をベースに日本人のシェフならではのエスプリを表現した季節感のあるフレンチを、ゲストの好みに合わせたおまかせコースで供する。美食家たちを魅了する香りを味わう繊細な一皿と、芳醇なフレンチワインのマリアージュを決して身構えることなくお楽しみください。
メニュー
～メニュー 一例～ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 【Amuse】 白石蔵王竹鶏卵 / キャビア / 林檎ジュレ 【Entree-froide】 カリフラワー / メークイン / 黒トリュフ / 帆立貝 【Entree-chaude】 コンソメ / ラビオリ / 黒トリュフ / シラス 【Poisson】 北海道産 寒平目 / ソースアルベール / 下仁田ネギ / ルタバカ 【Granite】 アルザス産モミの木のお口直し 【Viande】 シャロレ牛 / ムール貝 / アーティチョーク 【Avant-dessert】 温州みかん / クレーム・ブリュレ / 森山牛乳 / パン・ド・エピス 【Grand-dessert】 ノルウェー風のノエル 【Petits-fours】 小さな贈り物 【Cafe ou Infusion】 コーヒー、紅茶、エスプレッソまたはフレッシュハーブティー(+500円)
確認事項
※お召し上がりになれない食材や、アレルギーの食材がございましたら事前にお申し付けください ※当日の食材の変更は致しかねます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%