名物のふかひれの姿煮込みと黒毛和牛のヒレステーキなど贅沢に楽しめる全22品 (コースのみ)
22,000円(税込)
コースについて
「フカヒレ専門店 銀座七芳」の名物フカヒレの姿煮をはじめ、マグロのタルタルキャビアのせ、黒酢酢豚、スッポン入り麻婆豆腐、フカヒレ湯麺など全20品の創作中華料理をご堪能いただけます。 素材の良さを最大限に引き出した逸品の数々をご堪能ください。
メニュー
「フカヒレ専門店 銀座七芳」自慢の広東料理が贅沢に楽しめるコースプランをご用意。スパイスや油をさりげなく控え、優しく穏やかな味を演出しております。シェフが織りなす四季折々の広東料理をお楽しみください。ご接待・記念日・デート・ご宴会など様々なシーンでご利用頂けます。 ＜前菜＞ 清酒鮑魚 アワビの清酒漬け 醤香鵝肝 フォアグラのキャビアのせ 水晶鱼翅 フカヒレ煮凍り 金瓜火腿 生ハムメロン 塩炒銀杏 銀杏の塩味炒め 乗涎牛舌 牛タンのピリ辛ソース 港式焼豚 豚トロの香港風焼き 醤油海螺 つぶ貝の醤油味 爽口甜蝦 車海老の甘ソース 鮮美蟹爪 ズワイ蟹爪 ＜熱菜＞ 松露滑蛋 トリュフオムレツ 上湯排翅 フカヒレの姿煮 双色蝦球 海老の二種ソース 干炒鱼翅 フカヒレの黄金炒め 滋补靓湯 松茸とスッポンの薬膳スープ 黒毛和牛 黒毛和牛のヒレステーキ 辣椒肚菌 大山鶏とアミガサタケの唐辛子炒め 魚翅焼売 フカヒレ入り焼売 海鮮春巻 海鮮春巻 香酥萝糕 大根もち揚げ 煎炒三鮮 海鮮野菜三種炒め 季節時蔬 本日の野菜料理 ＜主食（下記からお選び頂けます）＞ 甲魚麻婆 スッポン入り麻婆豆腐とライス 魚翅汤麺 フカヒレ湯麺 黄金炒飯 黄金チャーハン ＜甜品＞ 美味甜点 本日のデザート
確認事項
※アレルギー等は事前に店舗までご確認ください。 ※その時折の季節の食材によって、内容が変更となる場合がございます。 ※サービス料としてご飲食代の10％を頂戴しております。こちらのコース価格はサービス料込みの金額となっております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%