会食・接待向け｜季節の八寸会席（全7品）名物 対馬の金穴子一本飯 (コース＋3H飲み放題)
16,500円(税込)
コースについて
六本木一丁目駅近く、地下に佇む隠れ家和食「吾響」の飲み放題付き会席。 季節の食材を少しずつ楽しめる「八寸」と、名物「対馬の金穴子一本飯」を中心に構成したコースです。 3時間の飲み放題とともに、ゆっくりと会話とお食事をお楽しみいただけます。 席間にゆとりをもたせた広めのテーブル席にて、落ち着いてお過ごしいただけます。 ご会食やご接待、送別会などのお集まりにもご利用いただいております。
メニュー
ーーコース一例ーー ※※内容は料理長おまかせになります※※ 先付 東京シャモと香味野菜のスープ ベジタブルブロスとカシス・ローズヒップのジュース 吾響八寸 一、北海タコのコンフィ 稚鮎の薫り 一、錦爽鶏と新ゴボウの茎わさびクリームチーズ 一、白えび塩麹と白瓜昆布〆の土佐酢ジュレ 一、京湯葉と水茄子の利休和え 一、本日の鮮魚二点 本マグロ 葉山葵しょう油漬け アオリイカ イカ墨胡椒 温物 梅雨イサキ塩麹焼き 清し仕立て 幸えび ヤングコーン ズッキーニ ふき味噌 強肴 東京ビーフ シンシンのレアしゃぶ 浅利のすり流し アスパラとタケノコのバター焼き パレルモ 白茄子オランダ煮 スナップエンドウ塩茹で ミディ出汁トマト 食事 岐阜県飛騨産「龍の瞳」銀シャリと 対馬の金穴子一本飯 赤出汁 香物 甘味 抹茶豆富の生チョコ 黒蜜 お茶 オリジナルブレンド黒豆ルイボスティー
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%