会食・接待向け｜季節のおまかせ会席（全8品）名物 対馬の金穴子一本飯 (コース＋1ドリンク)

メニュー

ーーとある日のコース一例ーー ※※内容は料理長おまかせになります※※ 先付　　　東京シャモと香味野菜のスープ 　　　　　ベジタブルブロスとカシス・ローズヒップのジュース 前菜　　　北海タコのコンフィ 稚鮎の薫り 　　　　　幸えびと東京水菜の利休和え 　　　　　紀州水茄子とフレッシュトマトのマリネ 椀物　　　東京産卵「たまごころ」出汁巻き玉子の東寺蒸し 　　　　　　　タクノコ　ウルイ 温物　　　ホウボウとトロ茄子南蛮の和風油淋鶏 強肴　　　北海道 日高四元豚 肩ロースの生姜焼き仕立て 　　　　　　　新じゃがいもポテトサラダ　香味野菜のシャリアピンソース 食事　　　岐阜県飛騨産「龍の瞳」銀シャリと 　　　　　対馬の金穴子 一本飯 　　　　　　　赤出汁　香物 甘味　　　豆乳アイスクリーム 　　　　　　　黒蜜 　　　　　　　 お茶　　　オリジナルブレンド黒豆ルイボスティー ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。