Lunch Course Premieum 誉 (コースのみ)
13,000円(税込)

コースについて
マジシャンが曲げたスプーンのアミューズで幕を開ける、エンターテインメントに満ちたランチ体験。愛媛県産みかん鯛のグリルや山形県産黒毛和牛の贅沢な味わいに酔いしれた後は、目の前で繰り広げられる圧巻のパーソナルマジックに歓声が上がります。美味しい驚きに満ちた最高の演出が、大切な方の誕生日や記念日を笑顔で包み、胸に残り続ける最高の誉れとなります。
メニュー
Amuse カツオのカルパッチョ マジシャンの曲げたスプーンに乗せて Antipasto 前菜盛り合わせ ・生ハムと白桃 モッツァレラバッカのマリネ ・千葉県産真蛸のガルシア ・ノルウェーサーモンのミキュイとフェンネルサラダ Zuppa ポルチーニ茸のエスプーマスープ Pasta プリフィックスパスタ-以下から一皿当日お選び頂きます- ・釜揚げしらすと3種のトマトのフェデリーニ クリスピーベーコンとアーモンドのアクセント ・サルディーニャ産からすみと小ヤリイカのニョッキ イカスミのソース ・生雲丹とグアンチャーレのクリームタリオリーニ (+ 500円) Pesce 愛媛県産みかん鯛のグリル カポナータとバルサミコソース Carne 山形県産黒毛和牛もも肉のカルボナーデ Table Magic 厳選されたマジシャンによるテーブルマジック Dolce GranGIOIA風ミルフィーユとフランボワーズアイス
確認事項
※季節や当日の仕入れ状況で変更がございます。 ※コース料金には、マジックチャージが含まれております。(お飲み物代は別途頂戴いたします) ※アレルギー・苦手食材は可能な限り対応いたします。 ※ご予約完了後、一休レストラン経由でお送りするご案内メールを必ずご確認ください。 ※メール記載の「Bespoke(事前ヒアリングシート)」にて当日の演出等を詳しくお伺いいたします(所要時間約3分)。最高のおもてなしでお迎えするため、ご回答のご協力をお願い申し上げます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%