Dinner Course Premieum 誉 (コースのみ)
15,000円(税込)
コースについて
銀座の煌めく夜を、大切な方やご友人との語らいで満たすディナーコースでございます。山形県産黒毛和牛の奥深い味わい、みかん鯛の芳醇な香り、厳選された素材が織りなす美食の数々をご堪能ください。食後には、目の前で繰り広げられるマジックの鮮やかな驚きが加わり、今宵の記憶を格調高く誉れに満ちたものとして刻みます。
メニュー
Amuse カツオのカルパッチョ マジシャンの曲げたスプーンに乗せて Antipasto 前菜盛り合わせ ・生ハムと白桃 モッツァレラバッカのマリネ ・千葉県産真蛸のガルシア ・ノルウェーサーモンのミキュイとフェンネルサラダ Zuppa ポルチーニ茸のエスプーマスープ Pasta プリフィックスパスタ-以下から一皿当日お選び頂きます- ・釜揚げしらすと3種のトマトのフェデリーニ クリスピーベーコンとアーモンドのアクセント ・サルディーニャ産からすみと小ヤリイカのニョッキ イカスミのソース ・生雲丹とグアンチャーレのクリームタリオリーニ (+ 500円) Pesce 愛媛県産みかん鯛のグリル カポナータとバルサミコソース Carne 山形県産黒毛和牛もも肉のカルボナーデ Table Magic 厳選されたマジシャンによるテーブルマジック Dolce GranGIOIA風ミルフィーユとフランボワーズアイス
確認事項
※季節や当日の仕入れ状況で変更がございます。あしからずご了承下さいませ。 ※消費税・サービス料・マジックチャージをすべて含んだ総額表示です。 ※アレルギー・苦手食材に関しては可能な限りでの対応となります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
【2026年9月グランドオープン】
※ご予約の前に必ずご一読ください
【ご予約・ご来店に関するご案内】
▶ メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
▶ 当店よりご予約確認のメールをお送りいたします。「@gioia.page」からのメールを必ず受信できるよう設定・ご確認ください。
▶ ディナータイムは中学生未満のお子様のご入店をお断りしております。（中学生以上で大人と同じコースをお召し上がりになれるお子様より承ります）
【誕生日・記念日等のアニバーサリー演出をご希望のお客様へ】
▶ 特製プレートやサプライズ演出をご希望の際は、ご予約時のアンケート欄に「お祝いの内容」と「主役様のお名前（アルファベット表記も併記）」を必ずご記入ください。
【入口のないVIPルーム（完全個室）をご利用のお客様へ】
▶ VIP個室のご利用は「個室専用コース」をご注文のお客様に限らせていただきます。
▶ 1部屋につき2〜4名様までご利用可能です。5名様以上の場合は2つのお部屋を連結し、最大8名様までのプライベート空間としてご案内いたします。
【キャンセル・ご遅刻について】
▶ ご予約のお時間に遅れる場合は、お早めに店舗へご連絡をお願いいたします。ご連絡なく予約時間を過ぎた場合、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。