【奏】美桜鶏や長崎和牛、愛知産真鯛を味わうスタンダードコース (コース+テーブルマジック付き(記念日特典))
12,000円(税込)

コースについて
日本の豊かな風土が育んだ旬の恵みと、イタリア伝統の技法が美しく響き合うフルコースでございます。 一皿ごとに重なり合う食材のストーリーが、銀座の夜に洗練された彩りを添えてまいります。 Gran GIOIAがお届けする、味覚と感性が共鳴し合う贅沢な仕掛け。 今宵、お客様のテーブルに美しき美味の旋律を奏でます。 ■■大切なひとときをより特別な思い出に■■ 記念のお写真撮影に加え、お好きなメッセージを添えたプチドルチェプレート、世界に一枚だけのオリジナルメッセージトランプをご用意いたします。大切な方のお誕生日や記念日のお祝いに、心に残るひとときをお過ごしください。
メニュー
Amuse 長崎黒毛和牛リブ巻きの炙り寿司 -ドライマッシュルームと赤ワインビネガーの香り- Antipasto 愛知県産真鯛のからしマリネ -3種の大根サラダとすだち香るオリーブオイルパウダー- Zuppa ポルチーニ茸のエスプーマスープ Prefix Pasta(以下から当日お選び頂きます。) 自家製手打ちパスタ「トロフィエ」とあさり、しらすのプーリア風 ラム肉のトマトラグー カサレッチェ イカ墨のスパゲッティ イクラをそえて(+600円) Carne 美桜鶏の低温ロースト ポメリーマスタードのクリームソース Table Magic 厳選されたマジシャンによるテーブルマジック Dolce チーズチーズチーズ
確認事項
※季節や当日の仕入れ状況で変更がございます。 ※コース料金には、マジックチャージが含まれております。 ※アレルギー・苦手食材は可能な限り対応いたします。 ※ご予約完了後、一休レストラン経由でお送りするご案内メールを必ずご確認ください。 ※メール記載の「Bespoke(事前ヒアリングシート)」にて当日の演出等を詳しくお伺いいたします(所要時間約3分)。最高のおもてなしでお迎えするため、ご回答のご協力をお願い申し上げます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%