Dinner Course VIP個室 Special 結 (コースのみ)
23,000円(税込)

コースについて
大切な記念日やプロポーズを彩る、銀座の隠れ家で叶える個室専用コースでございます。匠の技が光る鹿児島県産薩摩牛フィレ肉のグリル、海の恵み豊かな一皿が、五感を刺激する美食の世界へと誘います。特別なディナーが、お連れ様との絆を深く結びます。
メニュー
Amuse カツオのカルパッチョ マジシャンの曲げたスプーンに乗せて Antipasto 前菜盛り合わせ ・生ハムと白桃 モッツァレラバッカのマリネ ・千葉県産真蛸のガルシア ・ノルウェーサーモンのミキュイとフェンネルサラダ Antipasto 低温ローストした子羊背肉のカルパッチョ シェーブルチーズと共に Zuppa ポルチーニ茸のエスプーマスープ Pasta プリフィックスパスタ-以下から一皿当日お選び頂きます- ・釜揚げしらすと3種のトマトのフェデリーニ クリスピーベーコンとアーモンドのアクセント ・サルディーニャ産からすみと小ヤリイカのニョッキ イカスミのソース ・北海道産生雲丹とグアンチャーレのクリームタリオリーニ Pesce 千葉県産大アサリとマゴチのヴァプール 西瓜と梅肉のガスパチョ Carne 鹿児島県産薩摩牛フィレ肉のグリル サフランリゾットとトリュフのソース Table Magic 厳選されたマジシャンによるテーブルマジック Dolce ドルチェミスト
確認事項
※季節や当日の仕入れ状況で変更がございます。あしからずご了承下さいませ。 ※消費税・サービス料・マジックチャージをすべて含んだ総額表示です。 ※アレルギー・苦手食材に関しては可能な限りでの対応となります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%