Dinner Course Luxury 煌 (コースのみ)
18,000円(税込)

コースについて
ご誕生日や記念日、大切なご接待に相応しいディナーコースでございます。鹿児島県産薩摩牛フィレ肉のグリルが織りなす奥深い味わいは、舌の上で記憶に残る感動を刻み込みます。食後には、目の前で繰り広げられるマジックが鮮やかな驚きをもたらし、心躍るひとときへと誘うことでしょう。この特別な夜の体験が、皆様の記憶の中で美しく煌めきます。
メニュー
Amuse カツオのカルパッチョ マジシャンの曲げたスプーンに乗せて Antipasto 前菜盛り合わせ ・生ハムと白桃 モッツァレラバッカのマリネ ・千葉県産真蛸のガルシア ・ノルウェーサーモンのミキュイとフェンネルサラダ Antipasto 低温ローストした子羊背肉のカルパッチョ シェーブルチーズと共に Zuppa ポルチーニ茸のエスプーマスープ Pasta プリフィックスパスタ-以下から一皿当日お選び頂きます- ・釜揚げしらすと3種のトマトのフェデリーニ クリスピーベーコンとアーモンドのアクセント ・サルディーニャ産からすみと小ヤリイカのニョッキ イカスミのソース ・北海道産生雲丹とグアンチャーレのクリームタリオリーニ Pesce 千葉県産大アサリとマゴチのヴァプール 西瓜と梅肉のガスパチョ Carne 鹿児島県産薩摩牛フィレ肉のグリル サフランリゾットとトリュフのソース Table Magic 厳選されたマジシャンによるテーブルマジック Dolce ドルチェミスト
確認事項
※季節や当日の仕入れ状況で変更がございます。あしからずご了承下さいませ。 ※消費税・サービス料・マジックチャージをすべて含んだ総額表示です。 ※アレルギー・苦手食材に関しては可能な限りでの対応となります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%