【プレミアムコース】 熟成肉ステーキの赤身もサーロインも楽しめるコース (コースのみ)
9,000円(税込)
コースについて
黒毛和牛、30日以上の熟成肉。 適切な管理体制のもと、時間の経過がもたらす旨味、香りをお楽しみいただけます。 和牛の上質な霜降りは甘くやわらかで、熟成の影響で赤身はコクが増ししっとりと。 炭火での魅力が思う存分楽しめる贅沢コース ステーキは赤身とサーロインの二つがお楽しみいただけます。
メニュー
・5種のシャルキュトリー盛り合わせ ・鮮魚のカルパッチョ ・オニオンコンソメスープ ・シーザーサラダ ・炭焼きフォカッチャ ・カマンベールとトンナートのアヒージョ ・海老のgril レモンペッパー風味 ・ポルチーニリゾット ・野菜のグリル ・熟成肉 赤身、サーロインステーキ 計 120g ・ティラミス
確認事項
※アレルギー食材がございましたら、ご予約時に「ご要望・コメント」欄にご記入くださいませ。 ※当店キャッシュレス決済のみとなっております。 現金でのお支払いは致しかねますので、予めご了承願います。 ご予約状況により2時間制になりますのでご了承ください。 ランチの場合は90分制となっております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
■ 備考
コース予約の当日変更、キャンセルは致しかねます。