Name: はしま
Address: 片町2-7-21, 大阪市都島区, Osaka, 534-0025
Telephone: 0663543883

はしま

～ある日のメニュー例～

■前菜
　若牛蒡の金平　蕗の醤油煮
　海老芋のポタージュ　蛍烏賊クレソン　酢味噌

■椀
　帆立貝柱の真丈　姫かぶら　黄隠元
　うるい　花穂紫蘇　柚子　蓮麩

■造
　天然ひらめ　あわび酒蒸し
　天然本鮪

■焼
　鰆の味噌幽庵焼き　葉山椒
　大根　空豆　酢どり茗荷

■揚
　こしあぶら　たらの芽
　たいらぎ貝　天婦羅

■煮
　黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

■〆
　筍ご飯（京都府山城産）
　香の物
　粕汁

■水菓子
　胡麻とマスカルポーネのムース抹茶仕立て
　白いちご　黒豆

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※お子様連れのお客様へのお願い※
お子様連れのお客様は以下の注意点を必ず守っていただくようお願い申し上げます。

・お子様連れのお客様は、ネット予約前の相談やネット予約後も「必ず」連絡して下さい。

・お子様が大きな声を出してしまったり、啼泣した場合は、他のお客様のご迷惑にならない様ご対応お願い致します。

・店内を走り回ったり、壁を叩いたりするのは大変危険です。大人の方はお子様から目を離さないようお願い致します。

・席又は店内を汚したり、飲食物をこぼした場合は必ずお声掛けください。

・他のお客様の迷惑にならない様、動画やおもちゃの音はイヤホンをするなど最小限にお願い致します。

・トイレは大人の方と一緒にお願い致します。又、当店はオムツ交換台や専用のスペースがございません。交換時は必ず店員にお声掛けください。

以上ご理解ご協力お願い致します。


【葵コース】厳選食材を使用したこだわりのコース 全8品

当店では、日々食材と向かい合い、飾りたてず、基本を大切にした繊細な和のお料理をご提供しております。居心地の良さと清潔感を追求した店内は、肩肘張らずにお食事をお楽しみいただけます。接待や大切な日の記念日など様々なシーンを彩る当店で贅沢な時間をお過ごしください。

コースのみ

※8,470円のコースをさらにグレードアップした内容でご提供いたします。全8品

～ある日のメニュー例～

■前菜
　白玉蜀黍のポタージュ　ルッコラと蛸の柔らか煮　枝豆と京揚げの玉子和え　茄子とじゅんさいのジュレ仕立て

■椀
　鱧と冬瓜の薄葛仕立て

■お造り
　インド鮪　河豚の芽葱巻き　淡路由良雲丹

■焼き
　白甘鯛の一夜干し　小芋と金山寺味噌　新銀杏

■煮物
　くえかぶら

■揚げ
　黒毛和牛のビフカツサンド　芽キャベツ　白アスパラ　トマト　

■〆
　鰻めし　香の物　赤出汁

■水菓子
　マンゴー　グレープフルーツ　西瓜と蜂蜜のジュレ仕立て　干桃

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※お子様連れのお客様へのお願い※
お子様連れのお客様は以下の注意点を必ず守っていただくようお願い申し上げます。

・お子様連れのお客様は、ネット予約前の相談やネット予約後も「必ず」連絡して下さい。

・お子様が大きな声を出してしまったり、啼泣した場合は、他のお客様のご迷惑にならない様ご対応お願い致します。

・店内を走り回ったり、壁を叩いたりするのは大変危険です。大人の方はお子様から目を離さないようお願い致します。

・席又は店内を汚したり、飲食物をこぼした場合は必ずお声掛けください。

・他のお客様の迷惑にならない様、動画やおもちゃの音はイヤホンをするなど最小限にお願い致します。

・トイレは大人の方と一緒にお願い致します。又、当店はオムツ交換台や専用のスペースがございません。交換時は必ず店員にお声掛けください。

以上ご理解ご協力お願い致します。

【翠コース】厳選食材を使用したこだわりのコース全8品

店長がその日ごとに厳選した食材を前菜から水物まで堪能することができるコースとなっております。

～ある日のメニュー例～

■前菜
　バッテラ　栗と湯葉の白和え　黒枝豆　五色膾　南京零余子

■椀
　河内鴨と九条葱の土瓶仕立て

■お造り
　よこわ　 帆立貝柱炙り　めいち鯛

■揚
　松茸と菊菜のかき揚げ
　
■煮
　スペアリブ赤ワイン煮込み　生ハムサラダ フルーツトマト 南京寄せ

■〆
　甘鯛の炊き込みご飯　香の物　とろろ芋の白味噌汁
　
■水菓子
　梨　無花果　シャインマスカット

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※お子様連れのお客様へのお願い※
お子様連れのお客様は以下の注意点を必ず守っていただくようお願い申し上げます。

・お子様連れのお客様は、ネット予約前の相談やネット予約後も「必ず」連絡して下さい。

・お子様が大きな声を出してしまったり、啼泣した場合は、他のお客様のご迷惑にならない様ご対応お願い致します。

・店内を走り回ったり、壁を叩いたりするのは大変危険です。大人の方はお子様から目を離さないようお願い致します。

・席又は店内を汚したり、飲食物をこぼした場合は必ずお声掛けください。

・他のお客様の迷惑にならない様、動画やおもちゃの音はイヤホンをするなど最小限にお願い致します。

・トイレは大人の方と一緒にお願い致します。又、当店はオムツ交換台や専用のスペースがございません。交換時は必ず店員にお声掛けください。

以上ご理解ご協力お願い致します。

【ミニ懐石料理／蘭コース】前菜、お造り、逸品料理など全7品

～ある日のメニュー例～

■前菜
　炙り鯵の箱寿司　車海老の旨煮　法蓮草胡麻和え　佐賀蓮根の辛子煮

■椀物
　河豚と菊菜の茶碗蒸し

■お造り
　戻り鰹たたき　剣先烏賊　サーモン

■逸品料理
　子持ち鮎の炭火焼き　椎茸　南京寄せ　銀杏の松葉刺し

■〆
　ちりめん山椒ごはん　香の物　味噌汁

■水菓子
　二色きんとん　ピオーネ　黒豆の金銀仕立て

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※お子様連れのお客様へのお願い※
お子様連れのお客様は以下の注意点を必ず守っていただくようお願い申し上げます。

・お子様連れのお客様は、ネット予約前の相談やネット予約後も「必ず」連絡して下さい。

・お子様が大きな声を出してしまったり、啼泣した場合は、他のお客様のご迷惑にならない様ご対応お願い致します。

・店内を走り回ったり、壁を叩いたりするのは大変危険です。大人の方はお子様から目を離さないようお願い致します。

・席又は店内を汚したり、飲食物をこぼした場合は必ずお声掛けください。

・他のお客様の迷惑にならない様、動画やおもちゃの音はイヤホンをするなど最小限にお願い致します。

・トイレは大人の方と一緒にお願い致します。又、当店はオムツ交換台や専用のスペースがございません。交換時は必ず店員にお声掛けください。

以上ご理解ご協力お願い致します。

はしま

店舗からのお知らせ

【葵コース】厳選食材を使用したこだわりのコース全8品

コースのみ

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【翠コース】厳選食材を使用したこだわりのコース全8品

コースのみ

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【ミニ懐石料理／華コース】前菜、お造り、逸品料理など全6品

コースのみ

【ミニ懐石料理／蘭コース】前菜、お造り、逸品料理など全7品

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