Name: ハタハタ屋敷
Address: 銀座西2-2先 銀座インズ2 B1階, 中央区, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

「ぶりこ」とは、メスのハタハタが抱える魚卵のことで、特に冬の秋田県などでは非常に珍重される郷土の味覚です。食感は、口の中でプチプチ、あるいはブリブリと弾けるような強い弾力が特徴で一粒一粒に濃厚な旨味が凝縮されています。ぜひご注文くださいませ。


【コースご予約のお客様限定】「ハタハタ焼きオス」を「ハタハタのブリコ焼き」に変更

ーお食事ー
比内地鶏砂肝黒胡椒和え
ハタハタ寿司
いぶりがっこマスカルポーネチーズ
鮮魚の刺身と旬の煮野菜
名物　ハタハタのブリコ焼き
比内つくねの蓮根挟み揚げ
比内地鶏の串焼き
じゅんさい酢
無限堂 稲庭うどん
がっこ盛り合わせ
石孫本店五号蔵味噌のお味噌汁
こはぜの自家製パンナコッタ

ー飲み放題ー　※別途料金飲み放題をご利用の場合
・秋田の地酒
精撰 高清水 辛口
天の戸 芳泉
太平山 本醸造 辛口
爛漫 辛口
両関
大納川 純米

・ビール
生ビール アサヒスーパードライ

・ウィスキー
ハイボール

・サワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
巨峰サワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ

・焼酎
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ焼酎（ふきのとう）

・果実酒
梅酒
梅まんさく


・ソフトドリンク
コーラ
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
緑茶

名物ハタハタのブリコ焼きや比内地鶏の串焼き、逸品など全12品

当店名物の「ハタハタのブリコ焼き」や「比内つくねの蓮根挟み揚げ」、「比内地鶏の串焼き」など、秋田の味覚を贅沢に味わえるお食事をおひとり一皿ずつご用意いたします。大切なお時間の際にぜひご利用ください。

コース＋3時間飲み放題

コース＋2.5時間飲み放題

コース＋2時間飲み放題

コースのみ

ーお食事ー
焼き茄子胡麻酢掛け
長芋とオクラのゼリー寄せ
鰊の切込み
鮮魚の刺身と旬の煮野菜
ハタハタ焼き　オス
比内つくねの蓮根挟み揚げ
秋田県産桃豚バラトマト巻き
じゅんさい酢
無限堂 稲庭うどん
がっこ盛り合わせ
石孫本店五号蔵味噌のお味噌汁
こはぜの自家製パンナコッタ

ー飲み放題ー　※別途料金飲み放題をご利用の場合
・秋田の地酒
精撰 高清水 辛口
天の戸 芳泉
太平山 本醸造 辛口
爛漫 辛口
両関
大納川 純米

・ビール
生ビール アサヒスーパードライ

・ウィスキー
ハイボール

・サワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
巨峰サワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ

・焼酎
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ焼酎（ふきのとう）

・果実酒
梅酒
梅まんさく


・ソフトドリンク
コーラ
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
緑茶

ハタハタ焼きや比内つくねの蓮根挟み揚げ、桃豚バラトマト巻きなど全12品

当店自慢の「ハタハタ焼き」や「比内つくねの蓮根挟み揚げ」、「秋田県産桃豚バラトマト巻き」など、秋田を味わえるお食事をご用意しました。

ーおすすめー
コースご予約のお客様に限り、おひとりさま+700円（税込）で「ハタハタ焼きオス」を「ハタハタのブリコ焼き」に変更可能です。事前にご希望の際は、オプションからご選択をお願いいたします。
※希少食材のため、仕入れ状況によってはご用意出来ない場合もございます。

ーお食事ー
焼き茄子胡麻酢掛け
長芋とオクラのゼリー寄せ
鮮魚の刺身と旬の煮野菜
ハタハタ焼き　オス
ハタハタの磯部揚げと夏野菜の天ぷら
秋田名物きりたんぽとろろ鍋
〆の鹿角うどん　
こはぜの自家製パンナコッタ

ー飲み放題ー　※別途料金飲み放題をご利用の場合
・秋田の地酒
精撰 高清水 辛口
天の戸 芳泉
太平山 本醸造 辛口
爛漫 辛口
両関
大納川 純米

・ビール
生ビール アサヒスーパードライ

・ウィスキー
ハイボール

・サワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
柚子サワー
巨峰サワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ

・焼酎
きろく（芋）
中々（麦）
なまはげ（米）
ばっけ焼酎（ふきのとう）

・果実酒
梅酒
梅まんさく


・ソフトドリンク
コーラ
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
緑茶

ハタハタ焼きや夏野菜の天ぷら、きりたんぽとろろ鍋など全8品

当店自慢の「ハタハタ焼き」や「ハタハタの磯部揚げと夏野菜の天ぷら」、「秋田名物きりたんぽのとろろ鍋」など、秋田を味わえるお食事をご用意しました。

ーおすすめー
コースご予約のお客様に限り、おひとりさま+700円（税込）で「ハタハタ焼きオス」を「ハタハタのブリコ焼き」に変更可能です。事前にご希望の際は、オプションからご選択をお願いいたします。
※希少食材のため、仕入れ状況によってはご用意出来ない場合もございます。

当店自慢の「ハタハタ焼き」や「ハタハタの磯部揚げと夏野菜の天ぷら」、「秋田名物きりたんぽのとろろ鍋」など、秋田を味わえるお食事をご用意しました。

ーおすすめー
コースご予約のお客様に限り、おひとりさま+700円（税込）で「ハタハタ焼きオス」を「ハタハタのブリコ焼き」に変更可能です。事前にご希望の際は、オプションからご選択をお願いいたします。

お席のみのご予約

お席のみのご予約です。当日お好きなものをご注文いただき、お楽しみください。

ハタハタ屋敷

お席のみのご予約

お席のみのご予約

ハタハタ焼きや夏野菜の天ぷら、きりたんぽとろろ鍋など全8品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

コース＋2.5時間飲み放題

コース＋3時間飲み放題

ハタハタ焼きや比内つくねの蓮根挟み揚げ、桃豚バラトマト巻きなど全12品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

コース＋2.5時間飲み放題

コース＋3時間飲み放題

名物ハタハタのブリコ焼きや比内地鶏の串焼き、逸品など全12品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

コース＋2.5時間飲み放題

コース＋3時間飲み放題

店舗情報