【贅沢ディナープレミアムコース】全8品 高級食材を使用したおまかせディナーコース (コースのみ)
12,800円(税込)
コースについて
贅沢ディナーにおすすめのプレミアムコースプラン。 高級食材を使用し、メイン料理は肉(A5ランク黒毛和牛)、魚料理の両方が味わえます。 季節によって変わるメニューは地元秩父をはじめ様々な産地から選りすぐりの食材を取り寄せたシェフお任せのコース料理となっております。
メニュー
アミューズ 前菜 スープ パスタ リゾット 魚料理 肉料理 デザート 食後のお飲み物
確認事項
お任せのコースとなっておりますので苦手な食材やアレルギーなどがございましたら備考欄にご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜75%
・2日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜75%
・2日前00:00〜50%
特別な日に訪れたい“劇場型ライブキッチン”。上質かつ独創的なコース料理と秩父の銘酒を堪能
都内の名店やイタリアでの研修など16年の修行を重ねたシェフが、型にとらわれず独自の解釈で作る革新的な料理をおまかせコースでご提供いたします。旬の野菜や国産A5黒毛和牛など上質な素材を使った料理には、ワインのペアリングや「イチローズモルト」を合わせてお楽しみください。ライブキッチンをL字に囲むカウンターは、五感を使って食を体験できる特等席。シェフズテーブルならではの特別な時間をお過ごしいただけます。
2025/9/26 更新
秩父のジビエ！メインに上質な鹿肉料理が付いた秋の味覚が味わえる特別コースをご用意いたしました。
紅葉シーズンにぴったりな秋のコース料理を是非お召し上がりください。