essence　当店のエッセンスが凝縮した6皿の「おまかせコース」 (essence コース＋プレステージワインペアリング 6杯（※ワイン以外のアルコールも含まれる場合があります）)

コースについて

近年高騰しているブルゴーニュワインや、長期熟成されたバックビンテージのワインを取り揃えた、贅沢なワインペアリングコースです コース料理に合わせて、厳選されたワインを存分にご堪能いただけます さらに、通常のワインペアリングコースで提供しているワインも、プレステージペアリングのワインと共に少量ずつご提供いたします これにより、異なるワインの比較試飲が可能となり、より一層お楽しみいただけます。 シャンパーニュ1種＋ワイン等5種 ***シャンパーニュは100ml、その他のお酒は70ml前後でご提供いたします***