【一颯 】和牛サーロインや鮑など、季節の素材を贅沢に。豪華 全11品 (コース+3時間飲み放題付き)
15,000円(税込)

コースについて
飲み放題メニュー <飲み放題 メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) アサヒ スーパードライ 生 アサヒ スーパードライ 中瓶 ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ レモンサワー やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール 輝(熱燗) 八海山 〆張鶴 大雪の蔵 あさ開き 摂州男山 一ノ蔵辛口 多満自慢 玉乃光 白雪 スパークリングワイン グラスワイン赤 グラスワイン白 カシスオレンジ ライチグレープフルーツ ウォッカトニック ジントニック ファジーネーブル ウーロン茶 緑茶 ジンジャ エール コカコーラ オレンジジュース グレープフルーツジュース <一颯~ibuki~コース> 朝採れ鮮魚に宇和島産の生本マグロ、鮑や車海老など旬の食材を贅沢に使用した創作和食 お祝いや接待等、大切なお席に御利用くださいませ。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。
メニュー
■サビ抜き等の御要望があれば事前にお申しつけください ※【+1500円で握り寿司プラス三貫も出来ます】 【先付】 伊勢海老あられと順才吉野仕立て 合鴨ロースト一寸焼き葱巻き・粟麩田楽 【先椀】 牡丹鱧の葛叩き ~蓮芋・針茗荷~ 【御造】 本鮪中トロ入り鮮魚四品盛り合わせ 【竹籠】 えぞ鮑吟醸酒蒸し ~石蓴醤油・藻塩~ 【焼物】 和牛サーロイン難波味噌焼き ~夏野菜・花蓮根~ 【冷鉢】 真蛸柔か煮琥珀ゼリー寄せ 【箸休】 紅ずわい蟹爪 青梅ジュレ掛け・翡翠小茄子 【揚物】 煮穴子真丈最中揚げ 岩塩・穴子ツメ・檸檬 【食事】 特選おまかせ握り鮨 五種 【留椀】 味噌汁 【甘味】 抹茶アイス求肥包み 9月10月のコース内容 仕入れ状況によって変更となる場合がございます) 【先付】 松茸 と青菜のお浸し 合鴨ロースト葱巻き 粟麩田楽 【土瓶】 名残鱧と赤足海老の土瓶蒸し ~占地・三つ葉・酢橘~ 【御造】 本鮪中トロ入り鮮魚四品盛り合わせ 【竹籠】 えぞ鮑吟醸酒蒸し ~石蓴醤油・藻塩~ 【焼物】 和牛サーロインの難波味噌焼き 【蒸物】 甘鯛丹波蒸し 針柚子・鼈甲餡 【箸休】 紅ズワイ蟹爪の菊花ジュレ掛け 【揚物】 煮穴子真丈最中揚げ 穴子ツメ・岩塩・檸檬 【食事】 特選おまかせ握り鮨 五種 【留椀】 岩海苔の味噌汁 【甘味】 黒胡麻アイス求肥包み ~丹波の黒豆・カリカリきな粉~
確認事項
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 ※当日キャンセルのお電話が非常に増加しております。 原則キャンセルポリシーに即した対応となりますので、ご了承の上でお申込みくださいませ。 ※テーブル席、カウンター席、個室席のご予約時の選択はそのまま承ります。 恐れ入りますが、カウンター席、テーブル席を選択されたうえでの個室席のご希望にはご対応いたしかねております。 上記事項をご要望欄にご記載頂いても返答は致しておりませんのでご了承くださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜50%
