「匠 takumi コース」黒毛和牛極上のサーロインステーキに厚切り極みタンなどを堪能　全15品 (コースのみ)

メニュー

前菜 ・やわらか牛タンのクリームチーズのせ ・清湯スープ ・黒毛和牛の希少白センマイ刺し 沈菜 ・丸伊商店さんのキムチ盛り合わせ 冷製 ・黒毛和牛レアステーキのユッケ仕立て 握り ・黒毛和牛の炙りにぎり 椀物 ・旨辛ユッケジャンスープ 塩焼物 ・厚切り極みタン ・黒毛和牛のサーロインステーキ ・黒毛和牛の特選焼きしゃぶ 口直し ・自家製セロリの浅漬け たれ焼物 ・黒毛和牛の特選赤身3種盛り合わせ ・黒毛和牛のホルモン3種盛り合わせ 〆（どちらかお選びください） ・黒辛牛タンカレー ・檸檬のさっぱり冷麺 季節のシャーベット