「Menu Massimo」シグネチャーコース 全9皿 (コース＋乾杯ドリンク)
21,340円(税込)
コースについて
■乾杯ドリンク1人1杯付き 日本の四季折々の食材を使用したお料理を おもてなしの心を感じていただけるサービスでお客様をおもてなし致します。 旅の始まりにも、締めくくりにも日本を感じるひとときをぜひお過ごしください。 接待や会食、記念日や誕生日、女子会など様々な用途にお勧めです。
メニュー
＜メニュー例＞ 【9/1~11/30】 Todays Amuse 本日のアミューズ Marinated Seasonal Fish with Smoked Yogurt Sauce 旬魚のマリネ 燻製ヨーグルトソース Japanese Chestnut Soup 和栗のポタージュ Salmon & Pomegranate Crespelle サーモンとザクロのクレスペッレ Abalone Pasta 鮑のパスタ Crispy-Scales Tilefish with Saikyo Miso Sauce 甘鯛の鱗焼き 西京味噌ソース Grilled Matsusaka Beef with Carrot Variations 松阪牛グリル 人参のヴァリアツィオーネ Pike Conger Sushi 鱧鮨 Granite of Persimmon Leaf Tea with Cacao Pulp 柿の葉茶のグラニテとカカオパルプ Fig and Red Wine Mousse with Niyodo Pepper Accent 無花果と赤ワインのムース 仁淀川山椒のアクセント Coffee / Tea コーヒー / 紅茶 ・メニューは一例です。 ・仕入れ状況により急遽提供内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください ・調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がありますのでご了承ください。
確認事項
※4名以上のご予約はレストランに直接お問い合わせください。 ・ドレスコード 軽装でのご利用はご遠慮いただく場合がございます。 ・年齢制限 未就学児のお子様のご利用はご遠慮いただいております。（ディナー）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
1名以上のご予約につき、下記のキャンセルポリシーを適用いたします。 レストランキャンセルポリシー レストランのご予約をお取り消しされたお客様は、下記内容にてキャンセル料を申し受けますので、予めご了承ください。 一般（個人）のお客様 ・ご連絡無くお越しにならなかった場合：予約代金の１００％ ・当日のお取り消し連絡：予約代金の１００％ ・前日のお取り消し連絡：予約代金の５０％ ただし、事前のご相談等による個別調整等の特別対応の場合は、７日前から予約代金の１００％。