プレミアムコース (コースのみ)

コースについて

その日、市場で出逢った最高級の食材や、和歌山の四季が育んだ希少な恵み。決まったメニューを持たず、入荷状況に合わせて構成する「究極のおまかせコース」をご用意しました。 シェフ自らが厳選したプレミアム食材のポテンシャルを最大限に引き出し、一皿ごとに驚きと感動をお届けします。訪れるたびに新しい、瑞々しい旬の息吹を五感でご堪能ください。