希少半ハンガリー産フォアグラと国産ヒレとステーキ・豪華ブイヤベースコース (コースのみ)

コースについて

世界3大スープと言われる豪華ブイヤベース、フランスのマルセイユ地方で漁師料理が言い伝えとなり沿岸地方で長く伝えられてきたサフランやガーリックトマトベースです。 真鯛、赤座海老、広島牡蠣、はまぐりが贅沢に入ったブイヤベースと、希少ハンガリー産フォアグラと国産ヒレ肉のステーキで胸もお腹も満たされます。（和牛ヒレに変更プラス2200円） 千葉焼き野菜、ガーリックライス、赤だし、お新香・デザート盛り合わせ、コーヒーが付いたコースです。