＜東京産コース＞ from TOKYO コース (コースのみ)
8,000円(税込)
キャンセル料のみカード決済
コースについて
＜期間限定＞「東京産」の食材にこだわったコースをご用意しました。 江戸時代より屋台より江戸湾で取れる魚介をあげるのが主流で始まった天麩羅の歴史。 いまでは希少食材となってしまた江戸前の穴子を始め鱚、メゴチ、ハゼ、鯵、小田河豚や小柱等 を復興の意味を含め、取り揃えました。 （江戸前でない場合もございます。予めご了承ください） 野菜も東京野菜を産直で取り揃え、水菓子は江戸あんみつと、江戸時代から続く胡麻の香りと旨味を効かせた天麩羅の良さが味わえる。 【一休特典】としまして東京は青梅にあります酒蔵としても有名な「澤乃井」さんの日本酒を使用した吟醸グラニテは穴子天麩羅とのマリアージュが最高な食中酒。 江戸＝「粋」を少しでも感じて、ぜひぜひ東京をご堪能下さい。
メニュー
季節や仕入れにより メニュー内容は変更する事がございます。予め御了承下さいます様宜しく御願い致します。 ■先付け 江戸甘味噌のぬた 深川浅利と千住ネギと東京うど、江戸小松菜 ■天麩羅 1 車海老 （巻海老） 2 鱚 3 紋甲烏賊大葉 4 めごち 5 東京野菜3点 （例 大島明日葉 寺島茄子 谷中生姜 馬込人参 茗荷子 など） 8 穴子 一本揚げ ■食中酒 東京澤乃井ソルベ ■食事 9 小海老のかき揚げ 天丼 もしくは 天茶 の2種よりお選び頂けます。 ■水菓子 自家製 江戸あんみつ
確認事項
※店内ではコロナウイルス感染防止の為、厳重な対策を講じての営業となります。お客様には不快な思いやご不便お掛け致しますが、何卒ご理解、ご協力を賜ります様宜しくお願い申し上げます。 ※当店の味を決める「油」はお客様のいかなるご都合であってもお取り替えは致しておりません。特には甲殻類やごま 等 重度のアレルギー症状をお持ちの方は、今一度店内スタッフまでご相談ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
ランチに関しては、御連絡が無く、10分以上の遅刻をなされた場合、無断キャンセルと見なし100％のキャンセル料をご請求させて頂きます。御了承頂き、お時間はお約束通りご来店下さいます様、お願い致します。