Voyage de Saveurs -Wagyu- ヴォワイヤージュ ド サヴール 和牛 ー五感で巡る季節の旅ー ＆シャンパーニュから始まる全4種のワインショートペアリング（ランチ 1組様限定、12時スタート） (Voyage de Saveurs -Wagyu- ヴォワイヤージュ ド サヴール 和牛 ー五感で巡る季節の旅ー シェフお任せのフルコースとシャンパーニュから始まる全4種のワインショートペアリング（ランチ 12時スタート）)
21,400円(税込)
コースについて
フランスをはじめとするヨーロッパや国産の季節の厳選食材をふんだんに使い食材のおいしさを引き出した五感でお愉しみいただけるお料理にシャンパーニュから始まるお料理に寄り添ったワインをご用意してお待ちしております。
メニュー
ー和牛を主役にした季節の彩りコースー 季節の光や風の香りをさらに移す、シェフお任せのコースにシャンパーニュから始まるお料理に寄り添う４種のワインペアリング 春は芽吹きの苦み、夏は清らかな酸味、秋は香ばしい実り、冬は静かな旨味。 １皿ごとに移ろう季節の情景をゆっくりと味わう味覚の旅へ。 アミューズ 小さなスープ 前菜2種 リゾット お魚料理 和牛（産地はその時々で異なります。 長崎県島原和牛など） アヴァンデセール デセール お茶菓子 食後のお飲みもの
確認事項
※アレルギー・お苦手な食材等がございましたら、必ずご予約時にお知らせ下さい。 当日のご対応は出来かねますので、予めご了承くださいませ。 シェフ一人での営業のため、お急ぎの場合はご要望に添えないこともございますのでお時間のある時にご来店くださいませ。 5名様以上のご予約はお電話または当店ホームページのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
＜注意事項＞
■サービス料、テーブルチャージはいただいておりません。
■苦手なものや、アレルギーは事前にお申し付けください。
直前のご予約や来店時の変更は対応できない場合もございますのでご了承ください。
■ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
■5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
■お子様のご利用は、10歳以上の大人と同じコースをお召し上がりいただける方のみご利用可能です。
■毎月第4日曜日、翌月曜日をワンコの日として8kgくらいまでの小型犬入店いただけます、詳しくは当店のインスタグラムをご覧ください。
＜基本情報＞
■営業時間
昼 12:00 ～ 15:00 （12:00スタートのみ）
夜 18:00 ～ 23:00（L.O.20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
■定休日
水曜日、第2火曜日
ランチの営業は火・金・土・日・祝のみ（要3日前予約）
■アクセス
都営地下鉄新宿線 曙橋駅 … A4出口より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 … 4番出口より徒歩8分