【19,000円コース】前菜～デザート。7～8品。メインは牛ヒレ。厳選食材使用。 (コース＋ペアリング6種)
32,950円(税込)
コースについて
肉の中でも柔らかい牛ヒレを使用した贅沢なコースでございます。前菜からデザートまでの全10品、噛む程にあふれる肉の旨味を膾炙の大人な空間でゆっくりとお愉しみください。 【ペアリング内容】 シャンパン 日本酒 ワイン赤 ワイン白 クラフトジン など ※お料理により内容、杯数の変更の場合があります。
メニュー
～ある日のメニュー一例～ ■前菜 ■牛肉を使った一品 ■牛肉を使った一品 ■温かいお料理 ■メイン1 ・ヒレ ■メイン2 ・シンタマの芯 ・イチボ、ランプなど ■締め ■デザート ※他コースとは中の食材を変えて提供しております。 ※季節により品数内容変更になる場合がございます。
確認事項
※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 ※牛さがり、黒タン、内臓料理、他、 食材リクエストございましたらご予約の際にお申し付けください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜70%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
コース料金に別途サービス料5%頂戴しております。
アレルギー、苦手な食材等ございましたら、ご予約の際にお申し付けください。