Name: 旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店
Address: 小倉北区鍛冶町1-2-2坪根ビル1F, 北九州市, Fukuoka, 802-0004
Telephone: 0935510518

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

コース内容

〇前菜　3種盛り
〇お造り　本日のお造り盛合せ

海人 お造りセット 3,500円

本日のお造り盛合せに、前菜3種を添えたライトなセット。まずはこちらで乾杯し、お好みのアラカルトを追加してお楽しみいただくのがおすすめです。

コースのみ

コース内容

〇先付　　厚揚げ含め煮・茄子揚げ浸し
〇お造り　天然鯛・炙り寒サワラ・アジ・関門タコ（4種盛り）
〇焼き物 or 煮物
〇揚げ物　カキ揚げ春巻き
〇替鉢　大穴子湯引き
〇御飯物　寿司三貫
〇留椀　赤出し
＋2時間飲み放題

海人 宴会コース 10,000円（飲み放題付き）全7品

当日の仕入れに合わせてお作りする、おすすめコースです。2時間飲み放題を付けた宴会向けコース。旬の魚を少しずつ、お酒とともに。ご宴会・ご会食にどうぞ。

コース＋2時間飲み放題付き

コース内容

〇先付 　　　　厚揚げ含め煮
　　　　　　　茄子揚げ浸し
〇お造り　　　天然鯛
　　　　　　　炙り寒サワラ
　　　　　　　アジ
　　　　　　　関門タコ
〇焼き物 or 煮物
　　　　　　　カマス、キントキダイなど
〇揚げ物　　　カキ揚げ春巻き
〇替鉢　　　　大穴子湯引き
〇御飯物　　　寿司三貫
〇留椀　　　　赤出し
〇デザート　　ラフランス

海人おすすめコース7,700円　全8品

その日の仕入れから旬の魚を厳選。お造り4種盛りをはじめ、焼き物(または煮物）・揚げ物・替鉢・寿司まで、海人の味を気軽に楽しめる全8品。当日でもご注文いただけます。

飲み放題メニュー　
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・瓶ビール（キリン・アサヒ）
・レモンサワー
・焼酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・グラスワイン（赤・白）
・日本酒（喜多屋）
・ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
ラストオーダーは120分後にお伺いいたします。

コース＋2時間飲み放題

その日の仕入れから旬の魚を厳選。お造り4種盛りをはじめ、焼き物(または煮物）・揚げ物・替鉢・寿司まで、海人の味を気軽に楽しめる全8品。当日でもご注文いただけます。

コース内容

〇先付 　　　厚揚げ含め煮
　　　　　　茄子揚げ浸し
〇お造り　 　水イカ
　　　　　　生コシナガマグロ
　　　　　　平政
　　　　　　天然平目
〇焼き物 　　甘鯛西京焼き
〇替鉢 　　　とらふく白子ポン酢
〇煮物 　　　カサゴ煮付け
〇洋皿 　　　ホタテバター炒め
〇御飯物 　　寿司三貫
〇留椀 　　　赤出し
〇デザート 　ラフランス

※上記内容は一例です。仕入れにより内容が変わりますので、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

海人特選おすすめコース9,900円　全9品

厳選食材を織り込んだ、本日のおすすめ全9品。その日いちばんの食材を少しずつ、自慢のお造りをはじめ、焼物・煮物・洋皿・寿司などフルコースでご堪能ください。当日でもご注文いただけます。

飲み放題メニュー　
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・瓶ビール（キリン・アサヒ）
・レモンサワー
・焼酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・グラスワイン（赤・白）
・日本酒（喜多屋）
・ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
ラストオーダーは120分後にお伺いいたします。

厳選食材を織り込んだ、本日のおすすめ全9品。その日いちばんの食材を少しずつ、自慢のお造りをはじめ、焼物・煮物・洋皿・寿司などフルコースでご堪能ください。当日でもご注文いただけます。

コース内容
※仕入れにより内容が変わる場合がございます、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

〇前菜　　　　とらふぐ煮凝り
　　　　　　　白蒟蒻明太ソース
　　　　　　　丸十の密煮　
〇御造り　　　とらふぐ刺し（小）
〇蒸し物　　　茶碗蒸し
〇揚げ物　　　とらふぐ唐揚げ
〇焼き物　　　焼きとらふぐ
〇御飯物　　　寿司3貫
〇デザート　　季節の果物　

焼きとらふくコース（全7品）

ふぐといえば刺身やチリ鍋が定番ですが、焼いて頂くのもこれまた絶品です。上級者向けコースです。

飲み放題メニュー　
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・瓶ビール（キリン・アサヒ）
・レモンサワー
・焼酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・グラスワイン（赤・白）
・日本酒（喜多屋）
・ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
ラストオーダーは120分後にお伺いいたします。

ふぐといえば刺身やチリ鍋が定番ですが、焼いて頂くのもこれまた絶品です。上級者向けコースです。

コース内容
※仕入れにより内容が変わる場合がございます、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

〇前菜　　　とらふぐ煮凝り
　　　　　　白蒟蒻明太ソース
　　　　　　丸十の密煮　
〇御造り　　とらふぐ刺し
〇蒸し物　　茶碗蒸し
〇揚げ物　　とらふぐ唐揚げ
〇御飯物　　寿司5貫
〇お椀　　　赤だし
〇デザート　季節の果物　

とらふく寿司コース（全7品）

普段使いに便利な、鍋無しのライトなふぐコースです。ふぐの定番、刺身、唐揚、握りを気軽に楽しめます。

飲み放題メニュー　
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・瓶ビール（キリン・アサヒ）
・レモンサワー
・焼酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・グラスワイン（赤・白）
・日本酒（喜多屋）
・ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
ラストオーダーは120分後にお伺いいたします。

普段使いに便利な、鍋無しのライトなふぐコースです。ふぐの定番、刺身、唐揚、握りを気軽に楽しめます。

コース内容
※仕入れにより内容が変わる場合がございます、当日の実際のお料理内容は店舗にお問い合わせください。

〇前菜　　　とらふぐ煮凝り
　　　　　　白蒟蒻明太ソース
　　　　　　丸十の密煮　
〇御造り　　とらふぐ刺し
〇蒸し物　　茶碗蒸し
〇揚げ物　　とらふぐ唐揚げ
〇　鍋　　　ふぐちり鍋
〇御飯物　　〆の雑炊
〇デザート　季節の果物　

とらふく鍋コース（全7品）

まさに定番＆鉄板のとらふぐコースです。「刺身」「唐揚げ」「鍋」は、ふぐを最もシンプルかつ、美味しく召し上がれる3大料理といっても過言ではありません。これらを十分にご堪能いただけて、普段使いにも便利なド定番コースとなっております。

飲み放題メニュー　
・生ビール（アサヒスーパードライ）
・瓶ビール（キリン・アサヒ）
・レモンサワー
・焼酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・グラスワイン（赤・白）
・日本酒（喜多屋）
・ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
ラストオーダーは120分後にお伺いいたします。

まさに定番＆鉄板のとらふぐコースです。「刺身」「唐揚げ」「鍋」は、ふぐを最もシンプルかつ、美味しく召し上がれる3大料理といっても過言ではありません。これらを十分にご堪能いただけて、普段使いにも便利なド定番コースとなっております。

だし巻きタマゴ　660円

莫々来(ホヤとこのわたの塩辛)　880円

カラスミ大根　1,300円

フルーツトマト　450円

シーザーサラダ　1,000円

フルーツトマト＆クリームチーズのカプレーゼ　800円

車海老とアボカドの生春巻き　1,200円

お刺身
活き活き 8種盛り　二人前 3,500円～

活き活き 5種盛り　二人前 2,500円～


活きタコの唐揚げ　900円

とらふぐの唐揚げ　1,350円

旬野菜天ぷら盛合せ　1,200円

天ぷら盛合せ　2,000円

長州鶏の唐揚げ　700円

焼き物
※本日のオススメメニューよりご注文下さい。

煮物
※本日のオススメメニューよりご注文下さい。

肉料理
※その他、別の調理法お受けいたします。

馬刺　1,760円

黒毛和牛サーロイン炭火焼き　2,800円

地鶏炭火焼き　880円

長州鶏のから揚げ　750円


赤だし　400円

茶碗蒸し　500円

梅茶碗蒸し　500円

漬物　500円

にぎり寿司
その日、一番美味しいネタで作るこだわりの一品。素材の味わいと酢飯の旨味を堪能する本日の一番にぎり　4,400円
8貫＋細巻き、赤だし付き／その日仕入れた食材の中から「一番のネタ」で作った寿司の盛り合わせ。料理人が一手間加えた寿司は、ネタそれぞれの旨味を酢飯で整えられており、素材本来の味わいを堪能できます。

特上寿司　3,300円

8貫＋細巻き、赤だし付き　上寿司　2,200円

大トロ　650円

中トロ　500円

赤身　400円

いくら　500円

車海老おどり650円～

うに600円～

天然　白身　500円

とらふぐ　600円

穴子　500円

しめさば　400円

あわび　650円～

赤むつ　650円

いか　400円

巻物
上巻寿司　1,200円

とろ鉄火巻　850円

鉄火巻　500円

山わさび巻き　450円

かっぱ巻き　350円

ネギトロ　850円

トロタク　850円

穴キュウ　550円

納豆　380円

えびキュウ　600円

玉子巻　400円

おしんこ巻　400円

かんぴょう巻き　400円

特製バッテラ一本　1,650円

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

【お席のみのご予約】

お席のみのご予約（21時入店・席時間1時間）

お席のみのご予約

とらふく鍋コース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題付き

とらふく寿司コース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

焼きとらふくコース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題付き

海人特選おすすめコース9,900円　全9品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

海人おすすめコース7,700円　全8品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

海人宴会コース 10,000円（飲み放題付き）全7品

コース＋2時間飲み放題付き

海人お造りセット 3,500円

コースのみ

店舗情報

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

【お席のみのご予約】

お席のみのご予約（21時入店・席時間1時間）

お席のみのご予約

とらふく鍋コース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題付き

とらふく寿司コース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

焼きとらふくコース（全7品）

コースのみ

コース＋2時間飲み放題付き

海人特選おすすめコース9,900円 全9品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

海人おすすめコース7,700円 全8品

コースのみ

コース＋2時間飲み放題

海人 宴会コース 10,000円（飲み放題付き）全7品

コース＋2時間飲み放題付き

海人 お造りセット 3,500円

コースのみ

店舗情報

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

海人特選おすすめコース9,900円　全9品

海人おすすめコース7,700円　全8品

海人宴会コース 10,000円（飲み放題付き）全7品

海人お造りセット 3,500円