【睡蓮 すいれん】黒毛和牛すき煮小鍋の昼会席6品 6980円(税込) (コースのみ)
6,980円(税込)

コースについて
国産黒毛和牛を使用したすき煮がメインの贅沢な昼会席です。 ※別途2,200円(税込)で2時間飲み放題をお付けすることができます。ご要望ございましたらコメント欄にご記入下さい。飲み放題は7名様以下での対象となります。 和のテイストを保ちつつも、VIPルームをはじめとする和洋折衷なイメージのソファーなどもある完全個室をご用意しております。 料理人が素材を活かしながら真摯に向き合い、和食の古来の形、素材にこだわらず、新しい調理技術や器、盛り付けを取り入れた遊び心のある斬新なメニューを季節ごとにご用意しております。
メニュー
お品書き 【前菜】黒胡麻豆富・南瓜と濃厚豆富のポタージュ・最中 フォアグラブリュレ 【椀物】鰻白焼き 平貝真丈 木の芽 澄まし仕立て 【造里】・本鮪・白身 本山葵 大吟醸醤油ムース 【台物】黒毛和牛すき煮 【土釜飯】当日精米土釜ご飯 ・ 北海道産ななつぼし お供六種 【甘味】本日の甘味 ・写真は一例です。 ※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。
確認事項
※(必須)アレルギーがございましたら人数を含めコメント欄にご記入をお願いいたします。内容によっては対応できない場合がございます。 ※苦手な食材の変更はこのプランに関してはお受けできません。 ※(必須)ご接待利用にはご法人名をご入力ください。お顔合わせ利用にはお相手様の苗字をご入力ください。 ・12月24日を除く
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
