【スタンダードコース】古我邸スペシャリテ ゛オジャ”付 全8品 (コースのみ)
10,000円(税込)
コースについて
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ スペインのレストランでは、シェフが担当を務める程大切にされているお米料理。 マドリードの星付きレストランではそんなお米料理を担当していた小野が作る 古我邸スペシャリテ「オジャ」を味わえるコースです。 オジャ：蓋付きの鉄鍋でお米を炊き上げた料理、 日本のおじやの語源になったとも言われている。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
メニュー
～メニュー例～ －タパス盛り合わせ－ カンパチ モホベルデソース コノス ビーツ 甘エビ ピュアホワイト ババロア －前菜－ 富士の介サーモン アホブランコ －お魚料理－ サワラ ビルバイナソース －お肉料理－ 千葉県産林ポーク グレイビーソース －お米料理－ 本日のオジャ －デザート－ バスクチーズケーキ コーヒー 又は 紅茶 ※社会情勢、天候、最新の仕入れ状況により、メニュー内容、使用食材、仕入れ先、 及び生産地等が変更となることがあります。予めご了承ください。
確認事項
※お連れのお子様は中学生以上とさせて頂きます。 ※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください。 ※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)80%
・当日(連絡あり)80%
・1日前00:00〜80%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)80%
・当日(連絡あり)80%
オンライン予約ページをご訪問くださりありがとうございます。
旬の食材と自家菜園の野菜やハーブを使った古我邸ならではの洗練されたお料理と、
心地よいサービスにて皆様の『特別な体験』のお手伝いをさせていただきます。
ご予約前に下記お願い事項をご確認、ご同意いただき、ご入力フォームへとお進みください。
① ご利用日当日のご予約
ご利用日当日のご予約に関しましてはお電話でのみ承っております。
お電話0467（22）2011までお気軽にお問合せください。
② ご利用人数、個室、ならびに中学生未満のお客様のご利用
ご予約は6名様までとなっております。
プライベートダイニングルーム（個室2～6名様、室料別途）のご用意もございます。
尚、中学生未満のお客様はプライベートダイニングルームにてご利用をいただけます。
③ 食物アレルギーおよび、苦手食材等へのご要望
事前に食物アレルギーやお召し上がりになれない食材をおっしゃっていただけましたら、コース内容を変更してご用意いたします。（尚、特別なご要望に関しては内容等により別途料金のお見積りをさせていただく場合がございます。）
④ 特別な日を演出するサービスへのご要望
バースデー、記念日、歓送迎会、大切な人へ感謝の気持ちを伝える日・・・等、特別な日を演出する多彩なオプション（有料・無料）をご用意しておりますので予約フォームにご入力ください。（尚、お席のご指定に関してはお約束をいたしかねます。何卒ご容赦の程お願い申し上げます。）
◇メッセージプレート無料
◇アニバーサリーケーキ 3,500円(税サ込)〜
◇フラワーギフト 6,600円(税サ込)〜
◇プロポーズ演出etc... 応相談