【贅沢コース】絶品料理の数々を心ゆくまでご堪能ください 全9品 (コースのみ)
11,000円(税込)
キャンセル料のみカード決済
コースについて
赤坂見附駅を降りて徒歩1分「赤坂 メトロビル」3階にひっそりとたたずむTHE・隠れ家なお店。ネットなどの情報は全く出さず知る人ぞ知るお店。居心地のいい落ち着いた空間の中で、店主こだわりの全国各地から取り揃えた料理に合う日本酒と、その美酒に合った和の料理が堪能できる。料理にもこだわりが強く、他では味わえない独自の調味料や調理方法で多くのお客様を魅了している。
メニュー
＜ある日の一例＞ ※その日に仕入れたこだわりの旬の食材を使用したお任せコースとなります。 （全9～10品のご提供となります） ※コース内容は毎月変更になります。 ■前菜・・・春野菜の酢味噌和え～梅風味 ■刺身3種3品・・・しょっこの漬け、真鯛炙りごまだれ、寒ヒラメ塩酢橘 ■お野菜・・・ケール自家製人参ドレッシング ■蒸しもの・・・このわた茶碗蒸し ■小鉢・・・あん肝なら漬け ■焼きもの2品・・・穴子白焼き、和牛わさび塩 ■揚げもの・・・蓮根のフライ ■ご飯もの・・・蟹の炊き込みご飯と生姜炊き込みご飯 ■お椀・・・しじみ汁 ■デザート・・・自家製あんこのフルーツ大福
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
◆ご予約について◆
《平日のランチ》
11:30〜13:00（Lo.12:20）
日替わりランチをご用意しております。食数限定で提供していますので、ご予約も受け付けております。（※コース料理ではありません。）
《土曜日のランチ》
12:00〜17:00
完全予約制のコース料理のみでご対応しております。
《ディナーについて》
18:00〜23:00
基本はコース料理でのご提供ですが、二次会等のお客様にはその都度ご対応いたします。当日予約も受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
◆コース料理について◆
当店のコース料理は、月替わりで全ての内容を変更しております。毎月異なる旬の味覚を楽しめるため、何度訪れても新鮮な驚きと感動をご提供いたします。
◆ご来店の際の注意◆
当店は看板が出ていないため、少々分かりにくいかもしれません。当店はメトロビル3階にございます。螺旋階段を上がっていただき、ライオンのマークがついた扉です。この扉が当店の入口となっております。鍵をかけていますので、ノックしてください。
◆キャンセルについての注意◆
当日⋯100%
3日前⋯100%
5名様以上の団体･･･1週間前100%
当店では、新鮮な食材を使用するため、予約完了後のキャンセルポリシーを設けております。予約日3日前からのキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料が発生いたします。(5名様以上の団体様は1週間前)これは、食材の無駄を防ぎ、お客様に最高の品質を提供するための措置です。ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。