雅コース (コースのみ)

コースについて

全国各地から直送される旬の食材を活かした全7品の「雅コース」。一例とはなりますが、季節に応じた充実の内容でお愉しみ頂けます。先附三種に始まり、地魚を使った優しい味わいの茶碗蒸し、本日のお造り、石川県産鰆の幽庵焼、夏野菜の天ぷら、五目炊き込みご飯、藪塚産すいかの爽やかな甘味で締めくくられます。料理長の丁寧な技と素材そのものの風味が調和し、気負わず楽しめる構成。落ち着いた和モダン空間には、カウンターや個室も完備され、ご友人やご家族との食事、接待など幅広いシーンにふさわしい一軒です。