華コース (コースのみ)

コースについて

旬の美味を丁寧に仕立てた全8品のおすすめプラン。先附五種でスタートし、金目鯛の土瓶蒸しや3種のお造り、五穀味鶏の土佐塩焼、海老真丈とアスパラの天ぷら、夏野菜の揚げ浸しと続く構成です。締めにはじゃこと野沢菜の釜飯を味わい、デザートにはシャインマスカットとアメリカンチェリーをご用意。3時間のゆったりとした滞在時間で、会話と料理の余韻を存分に楽しめます。一例ではありますが、季節に応じ、充実した内容で構成しております。 接待や顔合わせ、親しい方との集まりにふさわしく、素材の良さを活かした料理と落ち着いた空間が心満たすひとときを演出します。