【季節のおまかせコース】お刺身、焼き物、煮物など全8品 (コースのみ)

コースについて

店主自ら市場を訪れ、その日その日の新鮮な魚介類を目利きします。食材の魅力が存分に感じられる旬の時期に、より美味しいものをご堪能いただきたい。新村の料理はその日に仕入れる旬の魚や野菜に寄り添った料理。また天ぷらや蕎麦などの修行を経て培われた経験と感覚が生み出す、その日の旬の食材の良さを引き立てる新村の料理をご堪能ください。