【金八のおまかせコース料理】季節食材を使用した全10品 (コースのみ)

12,000円(税込)

【金八のおまかせコース料理】季節食材を使用した全10品

コースについて

当店は、カウンター席のみの隠れ家的なお店です。毎朝市場で厳選した旬の魚介類を使用した「お刺身」を中心としたコース料理のみの提供となっております。洗練された空間の中で、素材本来の味を活かした繊細な味わいを、目と舌で存分に愉しめます。また、地鶏や牛肉など、お肉も取り扱っていきます。 毎朝市場で厳選した旬のもののみ使用しております。鮮度、香り、味わいなどを見極め、その日一番いいものをご提供いたします。 ※当店のコース料理は一斉スタートではない為、ご予約状況によりお料理の提供にお時間が掛かる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー

・八寸 (香住産香箱ガニ、鴨ロース、菜花の白和、生雲子ポン酢、お魚の幽庵焼き、酢の物、牡蠣の時雨煮、鱈の子のたいたん) 雲子(鱈の白子)すり流し白味噌仕立て ・お造り盛り合わせ ・ミスジのしゃぶしゃぶ ・鰆の焼き浸し ・お寿司 ・蕪饅頭あんかけ ・河豚と明太子の春巻き  ネギのポタージュソース ・河豚と下仁田葱の土鍋ごはん ・一口プリンと青リンゴ ※仕入れの状況によりコース料理の内容は変わります。

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来店日