一期一会 　極みの逸品と握りコース (コースのみ)

コースについて

「北新地 鮨 おやじ最後の握り極」が贈る集大成を味わう特選おまかせコース。 壁を流れる心地よい水音と、畳が醸し出す落ち着いた和風空間が、北新地の夜を艶やかに彩ります。涼やかな冷たい茶碗蒸しから、ハモや馬肉と白身魚の昆布締め巻など趣向を凝らしたお造り、香ばしい稚鮎唐揚げ手巻きへ。前半・後半で魅せる渾身の握り計10貫に、あん肝や鰻ざくといった至高の肴がお酒を誘います。贅沢な巻物、赤出汁、デザートまで。 五感を満たす洗練されたカウンターで、珠玉のドラマをご堪能ください。