【Xmas2026】～Christmas Course～ 伊勢海老・フォアグラ・特選黒毛和牛フィレを堪能するクリスマスコース (コースのみ)
30,000円(税込)
コースについて
聖夜を彩る、鉄板KITAZUMIのクリスマス限定コース。 始まりは、キャビアをあしらったウズラ卵のアミューズ。鴨のローストやくぬぎ鱒のタルタルに続き、フォアグラとフレンチトーストをピスタチオソースとともに。海鮮料理には、伊勢海老を香り高いトリュフソースで仕立てます。メインを飾るのは、きめ細やかな肉質と上品な旨みを堪能する特選黒毛和牛フィレステーキ。厳選した食材を目の前の鉄板で一皿ずつ仕上げる、クリスマスだけの特別なコースです。大切な方と過ごすひとときを、鉄板KITAZUMIで心ゆくまでお愉しみください。
メニュー
【アミューズ ～Amuse～】 ウズラ卵のウッフ・キャビア Quail Egg with Caviar 【Xmasスペシャル前菜3種盛り合わせ ～Assorted Three Appetizers～】 ・鴨のロースト ポワローのソース Roasted Duck with Leek Sauce ・くぬぎ鱒のタルタル イクラ添え Kunugi Trout Tartare with Salmon Roe ・季節野菜のピクルス Seasonal Vegetable Pickles 【鉄板から温菜の逸品 ～Warm Teppanyaki Appetizer～】 フォアグラとフレンチトースト ～ピスタチオソース～ Foie Gras and French Toast with Pistachio Sauce 【海鮮の鉄板焼 ～Seafood Teppanyaki～】 伊勢海老の鉄板焼 ～トリュフソース～ Ise Lobster Teppanyaki with Truffle Sauce 【口直し ～Palate Cleanser～】 ジンライムのゼリー Gin & Lime Jelly 【お肉の鉄板焼 ～Wagyu Teppanyaki～】 特選黒毛和牛フィレステーキ Premium Japanese Wagyu Tenderloin Steak 【お食事 ～Rice Course～】 シーフードパエリア Seafood Paella 【Xmasスペシャルデザート ～Christmas Special Dessert～】 いちごクリームのロールケーキ Strawberry Cream Roll Cake
確認事項
・お席のご利用は、ご予約時間より完全2時間制とさせていただきます。 ・クリスマス期間中は繁忙期のため、テーブル席のパーテーションを取り外したレイアウトでのご案内となります。通常の店内写真とは異なりますので、あらかじめご了承ください。 ・仕入れ状況により、コース内容の一部を変更させていただく場合がございます。 お客様にはご理解とご協力を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%