【旬のおまかせ】四季折々の味覚を堪能する 季節のおまかせコース 全9品 (コースのみ)
9,900円(税込)

コースについて
その時季ならではの旬食材を使用し、四季の移ろいを一皿一皿に表現したおまかせコースです。彩り豊かな前菜の盛り合わせから、出汁の旨みが広がる椀物、旬魚のお造り、自家製昆布醤油で味わう鮮魚、炭火で香ばしく焼き上げた魚料理、名物の海老真丈まで、素材の持ち味を活かした料理をご提供いたします。締めには季節の食材を使用した土鍋ご飯をご用意し、炊きたてならではの香りとともに最後までご堪能いただけます。仕入れや季節によって献立が変わるため、ご来店のたびに新たな味わいと出会えるのも魅力。普段のお食事はもちろん、デートや記念日、ご接待など、大切なひとときにもおすすめです。
メニュー
※季節・仕入れ状況により内容が変わります。 ~献立一例~ <先付> 玉蜀黍の茶碗蒸し <前菜> 文月の前菜盛り合わせ ・モロヘイヤお浸し ・キウイフルーツ白和え ・白瓜雷干し ・オクラの天麩羅 ・生湯葉山葵醤油 ・合鴨ロース <椀物> 鱧と茄子 清し仕立て <造り> 本日のお造り 自家製昆布醤油 <炭火焼> 自家製鮎一夜干し 仕入れ状況にて魚は変わります。 <油物> コクボの海老真丈 <小鉢> 帆立もずく酢 <食事> 玉蜀黍と桜海老の土鍋ご飯 ※御飯余りましたら“おにぎり”に致します。 <甘味> 桃シャーベット ※アレルギー等での変更希望はお問い合わせ下さいませ。 肉類苦手なども前日までであればご対応させて頂きます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
