【すき焼き】付出し、デザート付 (コース＋神戸牛へグレードアップ)

コースについて

割り下を使わず砂糖 醤油 酒だけで調理する、昔ながらの関西風すき焼きでございます。余計な調味料を使わないので、肉の旨味 熟成がとても重要です。古もんでは独自の方法で熟成させた、最高の状態の牛肉を使い、熟練した接客調理係が丁寧に焼き上げます。ご家庭では味わえないこだわりのすき焼きをお召し上がりください。 ■すき焼きのお肉を【神戸牛】にて提供いたします。