【鳳コース】先付、造り、凌ぎ、主菜、焼き八寸、小鍋など (コースのみ・土曜日サービス料無料)
19,800円(税込)
コースについて
旬の食材を活かす懐石料理。 高級食材をふんだんに用い、ひと皿、ひと椀ごとに目をみはる美しい盛り付けで仕上げました。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをご提供いたします。 大切な接待の場にふさわしい、格調あるおもてなしとしてぜひご利用ください。
メニュー
8月のお品書き 先付 毛蟹 蛇腹胡瓜 蓮根 茗荷 土佐酢 吸い物 鮑 肝豆腐 冬瓜 柚子 造り 旬の物三種 あしらい一式 凌ぎ 雲丹軍艦 枝豆 ガリ 主菜 松茸天麩羅 車海老 酢橘 焼き八寸 きんき柚庵焼き 笹見 アボカド クコの実 西京酢 鬼灯トマト甲州煮 南瓜寄せ 鮭燻製 おくら 旨出汁 茄子田楽 芥子の実 小鍋 近江牛と松茸鍋 水菜 豆腐 白葱 青柚子胡椒 食事 鰻ご飯 錦糸卵 三度豆 味噌汁 香の物三種 水菓子 抹茶水羊羹 きな粉麩 梨コンポート ミント 茶菓子 栗きんとん 仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%