Name: 南越谷SUSHI WORKS
Address: 南越谷1-1-64, 越谷市, Saitama, 343-0845
Telephone: 0489725103

南越谷SUSHI WORKS

【コース内容】
1st sushi
　はじまりの一貫　やま幸生本まぐろ
　
Amuse
　高知の恵み　茄子と鶏ハムのプレッセ～ショコラチュイル～
　
Appetizer
　イノベーティブ茶碗蒸し　トリュフ出汁仕立て
　
Appetizer　※お好きな料理をお一人様一品お選びください。
　（例）
　・生本まぐろと馬肉のタルタル　大葉のカーテンを添えて
　・広島風　牡蠣のワンスプーン
　
2nd sushi
　板長厳選　旬の一貫
　
Main　※お好きな料理をお一人様一品お選びください。
　（例）
　・鮮魚のロティ　マッシュルームクリームソース
　・彩りスチーム野菜と鶏もも肉の香草焼き　帆立塩を添えて
　・数量限定　鹿児島漁港よりカンパチのカマ焼き
　
Dolce　※お好きなデザートをお一人様一つお選びください。
　・濃厚バニラのソフトクリーム
　・飲むコーヒーゼリー
　
【 寿司食べ放題 内容】※開始30分～食べ放題開始（ご注文時間 60分）


寿司食べ放題メニュー　※全てのまぐろはやま幸の生本まぐろです
　　中トロ（生／炙り）、赤身、えんがわ（生／炙り／西京味噌炙り）、真鯛、カンパチ（生／炙り／西京味噌炙り）、ホタテ、つぶ貝、小肌、アジ、
　　サーモン（生／炙り／西京味噌炙り）、穴子、うなぎ、いか、（蒸し／赤／甘）海老、金目鯛昆布〆、赤海老炙り、イワシ炙り、シャコ、
　　いか（柚子胡椒握り／雲丹握り）、スモーク合鴨、ギンダラ西京味噌炙り、旬の握り
　
　軍艦
　いくら、オマール味噌、まぐろ山かけ、かに味噌、岩のり、シーフードサラダ、ネギトロ、ブリたたき
　
　手巻き
　シーフード、ネギトロ、とろたく、鉄火、まぐろ山かけ
　
　創作手巻き
　とろ炙りとトリュフ手巻き
　
　TEMAKI DU FROMAGE　～手巻き・デュ・フロマージュ～
　オマール味噌×甘エビ、うなぎのブリュレ
　
　本日の限定メニュー
　まぐろ（皮ぽん酢／竜田揚げ／煮物）
　
　揚げ物
　蟹クリームコロッケ、たこの唐揚げ、甘エビのから揚げ

　逸品　
　合鴨ロースといぶりがっこのポテトサラダ・玉子焼き
　炙りえんがわチャンジャ・築地市場より漬物盛合わせ
　
　汁物　
　ねぎま汁・のり汁・あさり汁
　
　

【 innovative寿司食べ放題コース　やま幸まぐろやサイドメニューを含む食べ放題＋2H飲み放題付き 】

はじめの30分はSUSHIWORKS渾身のコース料理をご堪能いただきます。
30分以降はやま幸の中とろや赤身から人気の握りを食べ放題にてご提供。
握りの他に手巻き寿司・まぐろ竜田など創作サイドメニューも食べ放題です。
ドリンクは別途ご注文になります

コースのみ

【コース内容】
1st sushi
　はじまりの一貫　やま幸生本まぐろ
　
Amuse
　高知の恵み　茄子と鶏ハムのプレッセ～ショコラチュイル～
　
Appetizer
　イノベーティブ茶碗蒸し　トリュフ出汁仕立て
　
Appetizer　※お好きな料理をお一人様一品お選びください。
　（例）
　・生本まぐろと馬肉のタルタル　大葉のカーテンを添えて
　・広島風　牡蠣のワンスプーン
　
2nd sushi
　板長厳選　旬の一貫
　
Main　※お好きな料理をお一人様一品お選びください。
　（例）
　・鮮魚のロティ　マッシュルームクリームソース
　・彩りスチーム野菜と鶏もも肉の香草焼き　帆立塩を添えて
　・数量限定　鹿児島漁港よりカンパチのカマ焼き
　
Dolce　※お好きなデザートをお一人様一つお選びください。
　・濃厚バニラのソフトクリーム
　・飲むコーヒーゼリー
　
【 寿司食べ放題 内容】※開始30分～食べ放題開始（ご注文時間 60分）

LUXURYコース限定メニュー
　・雲丹3種食べ比べ＆黒毛和牛サーロイン握り
　・雲丹3種食べ比べ（チリ産・北海道産生雲丹、ロシア産生雲丹等 当日店舗にてご確認ください）

寿司食べ放題メニュー　※全てのまぐろはやま幸の生本まぐろです
　　中トロ（生／炙り）、赤身、えんがわ（生／炙り／西京味噌炙り）、真鯛、カンパチ（生／炙り／西京味噌炙り）、ホタテ、つぶ貝、小肌、アジ、
　　サーモン（生／炙り／西京味噌炙り）、穴子、うなぎ、いか、（蒸し／赤／甘）海老、金目鯛昆布〆、赤海老炙り、イワシ炙り、シャコ、
　　いか（柚子胡椒握り／雲丹握り）、スモーク合鴨、ギンダラ西京味噌炙り、旬の握り
　
　軍艦
　いくら、オマール味噌、まぐろ山かけ、かに味噌、岩のり、シーフードサラダ、ネギトロ、ブリたたき
　
　手巻き
　シーフード、ネギトロ、とろたく、鉄火、まぐろ山かけ
　
　創作手巻き
　とろ炙りとトリュフ手巻き
　
　TEMAKI DU FROMAGE　～手巻き・デュ・フロマージュ～
　オマール味噌×甘エビ、うなぎのブリュレ
　
　本日の限定メニュー
　まぐろ（皮ぽん酢／竜田揚げ／煮物）
　
　揚げ物
　蟹クリームコロッケ、たこの唐揚げ、甘エビのから揚げ

　逸品　
　合鴨ロースといぶりがっこのポテトサラダ・玉子焼き
　炙りえんがわチャンジャ・築地市場より漬物盛合わせ
　
　汁物　
　ねぎま汁・のり汁・あさり汁
　
　

【 LUXURYコース　やま幸まぐろや雲丹3種＋和牛等も含む食べ放題＋2H飲み放題付き 】

【 飲み放題ドリンク（LO 30分前）】＜※グラス交換制＞
・生ビール　：サッポロ黒ラベル
・ウイスキー：ウイスキー（ロック・ソーダ・水）
・ワイン　　：スパークリングワイン、グラスワイン赤、グラスワイン白
・果実酒　　：梅酒、あらごしみかん酒、あらごしもも酒（ソーダ・水）
・サワー　　：レモンサワー、ウーロン茶割り、緑茶割り、ジャスミンハイ
・焼酎　　　：芋、麦焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
・日本酒　　：各種
・ソフトドリンク：ももジュース、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、ジャスミン茶、緑茶、
　　　　　　　　　コーラ、ジンジャーエール、ほうじ茶、玄米茶
・別途料金：山崎・白州・響【店舗にて】
　
　
雲丹3種食べ比べ・黒毛和牛サーロイン握り食べ放題等＆コース料理（食べ飲み放題＆シャリ小）
こちらのコースはすべてのお寿司をシャリ小でご提供いたします。
和牛の握りや雲丹3種も食べ放題でのご提供。
はじめの30分はSUSHIWORKS渾身のコース料理をご堪能いただきます。
30分以降はやま幸の中とろや赤身から人気の握り、雲丹や和牛握りも食べ放題でご提供。
握りの他に手巻き寿司・まぐろ竜田など創作サイドメニューも食べ放題です。

南越谷SUSHI WORKS

店舗からのお知らせ

【 LUXURYコース　やま幸まぐろや雲丹3種＋和牛等も含む食べ放題＋2H飲み放題付き】

コースのみ

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【 innovative寿司食べ放題コース　やま幸まぐろやサイドメニューを含む食べ放題＋2H飲み放題付き】

コースのみ

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店舗情報

現在、予約可能日はございません

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【 LUXURYコース やま幸まぐろや雲丹3種＋和牛等も含む食べ放題＋2H飲み放題付き 】

コースのみ

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【 innovative寿司食べ放題コース やま幸まぐろやサイドメニューを含む食べ放題＋2H飲み放題付き 】

コースのみ

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店舗情報

現在、予約可能日はございません

【 LUXURYコース　やま幸まぐろや雲丹3種＋和牛等も含む食べ放題＋2H飲み放題付き】

【 innovative寿司食べ放題コース　やま幸まぐろやサイドメニューを含む食べ放題＋2H飲み放題付き】