【月替り桜花 ”店主渾身の厳選おまかせコース”】 (コースのみ)
11,500円(税込)

コースについて
都会の喧騒の中にありながら緑豊かなエントランスに入った瞬間から高麗橋桜花での時間ははじまります。 店主の食材への見地、料理の見識はテレビ、雑誌とさまざまなメディアにて評価されてきました。 初めて食べたという方も多い大阪を中心とした生産者さんからの素晴らしい食材の数々。 日本料理の醍醐味である旬・歳時を取り込んだお料理は「走り・旬・名残」と季節に移ろいを感じさせ京都とは違った形式にとらわれない、店主の自由な発想を取り入れた食べて素直に美味しい大阪らしい献立となっております。 話題性に富むお料理は気心知れたお取引先様との懇親会や、社内の親睦を深める会食に最適です。 酒ディプロマの資格を持つ女将のセレクトする飲み物も大変好評を頂いております。 経験豊かなながら親しみやすい桜花がお飲み物の提供やお食事のペースを細やかに調整いたします。 アレルギーやお苦手な食材はもちろん、「早めに切り上げたい」「ゆっくり話したい」といった進行上のご要望も、ご予約時に遠慮なくお申し付けください。
メニュー
大阪を中心とするこだわりの生産者さんの食材、毎朝市場など数店舗を周りながら吟味をかさねて出来上がる献立。 今ではとても貴重になった天然昆布と独自のバランスで鰹節とまぐろ節を合わせて生まれる出汁。 歳時や大阪の食文化を取り入れた全7品は一期一会の出会いです。 前菜・造り・煮物椀・旬菜盛り合わせ・季節を感じる2品・御飯物の合計7品。 高麗橋桜花の月替わりのおまかせ料理に決まったら流れはありません。 何度来ても飽きない、新たな出会いのある献立こそは高麗橋桜花の真骨頂なのです。 大切な方と上質な空間とありきたりとは一線を画すお料理と設え、 女将さんの心地よい距離感でのサービスで是非良い時間をお過ごしください。 食べる際の驚きのためすべてのお料理の紹介はしておりませんが公式インスタグラムをご覧頂けましたら幸いです。
確認事項
※アレルギーや苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 献立等なにかリクエスト等がございましたらおっしゃって下さい。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
・2日前00:00〜30%
・3日前00:00〜30%
■ 備考
・当日キャンセル・人数変更はお料理代全額負担お願いします。 ・1営業日前のキャンセル・人数変更は50%負担お願いします。 ・3営業日前までのキャンセルはお料理代金30%を負担お願いします。 人数変更はお一人様につき2200円負担お願いします。
