接待におすすめ【蔵部コース（秋）】料理長セレクトの逸品コース全8品 (コースのみ)
12,100円(税込)
コースについて
季節折々の信州食材、北陸食材を使用した蔵部コース。石窯焼きをはじめとした素材を生かした滋味豊かな料理の数々をご堪能いただけます。 ※写真はイメージです。季節によって内容が変更になります。 ※サービス料込みの価格を記載しております。
メニュー
【前菜】 信州牛の八幡巻 蛸と南京の煮物 焼き芋白扇揚げ 【お椀】 胡桃豆腐椀 春菊 白髪ねぎ 【お造り】 信州産鮮魚／北陸産鮮魚 【石窯焼き】 秋さわらたたき 里芋 酢橘 【揚げ物】 信州舞茸天ぷら 銀杏 焼き芋 【主菜】 信州産木の子と黄金軍鶏のすき焼き 【お食事】 炊き込み信州鶏と牛蒡の玄米炊き込みごはんとお味噌汁 または 白米とお味噌汁 【デザート】 栗アイス または 黒豆寒天 ※写真はイメージです。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
※ランチ個室利用の際は直接店舗にお電話をお願いいたします。
大人6名様～最大16名様までご案内可能です。ランチのお時間はお部屋代をいただかない代わりに、1時間30分のお時間制をいただいております。
※ディナーのお時間は2名様～最大16名様迄ご案内可能です。2名様～8名様迄はお部屋代別途8000円(税別）をいただいております。9名様～16名様ご利用の場合は2部屋繋げてのご案内で、お部屋代別途15000円(税別）をいただいております。